TANIA KUCHNIA Cebulaki
Transkrypt
TANIA KUCHNIA Cebulaki
TANIA KUCHNIA Testowała pis Przyślij prze redakcyjna kucharka Przepis przysłała Monika Ratajczak Cebulaki SKŁADNIKI Ciasto: 1 kg mąki ● 1/2 szkl. oleju ● 1/2 szkl. cukru ● 7 dag drożdży ● jajko ● sól. Farsz: 1 kg cebuli ● 35 dag pieczarek ● mały koncentrat pomidorowy ● vegeta ● pieprz ● 3/4 kostki margaryny ● olej PRZYGOTOWANIE 1. Ciasto: z 1/2 l ciepłej wody, drożdży, cukru, szczypty soli i odrobiny mąki robimy rozczyn. Odstawiamy. Gdy wyrośnie, wlewamy do mąki. Dodajemy 18 Przyślij przepis W wolnych chwilach lubię wymyślać oryginalne dania dla rodziny. Cebulaki to świetny pomysł na pyszną kolację albo przekąskę. Wykonanie jest proste, a efekt zachwyci każdego. Monika Ratajczak, Przemęt jajko, olej i wyrabiamy ciasto. Formujemy 15 kulek i odstawiamy do wyrośnięcia. 2. Farsz: na margarynie szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Pieczarki kroimy w kostkę, smażymy i przekładamy do cebuli. Dodajemy koncentrat i doprawiamy. Mieszamy i studzimy. 3. Kulki spłaszczamy, na środek nakładamy porcje farszu. Pieczemy na wysmarowanej olejem blasze 20 minut w 180 °C. Przygotowanie 90 minut Pieczenie 20 minut Ilość 15 sztuk