docbez nazwy 2
download 
Reklamacja Transkrypt
bez nazwy 2
! ! ! ! Menu Przekąski na półmiskach na stole - proszę o wybór 3: • mini-tatarki wołowe z cebulą, kaparami i ogórkiem kiszonym • carpaccio z „gravlaxa” - łosoś marynowany po skandynawsku - z sosem musztardowo-koperkowym na rukoli • rostbef pieczony na różowo podany na rukoli z różowym pieprzem i sosem balsamicznym • pieczona marynowana w ziołach kaczka podana na świeżym szpinaku z owocowym winegretem i truskawkami • deska myśliwskich specjałów (np. pasztet z sarny, kiełbasa z dzika, szynka z dzika, kabanosy z jelenia) z domowymi borówkami z gruszką i chrzanem • deski polskich serów z winogronami i bakaliami oraz oliwki marynowane w ziołach • wysmażona wątróbka gęsia z karmelizowanym jabłkiem na rukoli z balsamicznym sosem • grillowane warzywa (kolorowe papryki, cukinia, bakłażan) w oliwie czosnkowej na półmisku z fetą i bazylią • gotowane białe i zielone szparagi z sosem „hollandaise” dodatkowo do przystawek podajemy masło czosnkowo-ziołowe z chojnowskim chlebem wypiekanym w „Kuchni” oraz z bagietką ! ! Zupa do wyboru - proszę o wybór 2: • rosół z kaczki z makaronem • flaki cielęce • zupa krem z cukinii z gorgonzolą i pestkami słonecznika • lekka zupa cytrynowa z ryżem, kurczakiem i świeżymi siekanymi ziołami • żurek z białą kiełbasą i jajkiem przepiórczym • zupa rybna z warzywami i mleczkiem kokosowym • czerwony barszcz z uszkami z mięsem Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl ! ! ! ! • zupa szczawiowa z jajkiem przepiórczym • botwinka z jajkiem przepiórczym • krem z kalafiora z razowymi grzankami i pietruszkowym pesto • chłodnik litewski z cielęciną • chłodnik ogórkowy z ogórków zielonych i małosolnych z wędzonym pstrągiem • „gazpacho” – hiszpański chłodnik pomidorowy ! Danie główne - proszę o wybór 1 (dwa dania główne do wyboru: cena +10 zł/os.): • pieczeń z dzika po myśliwsku podana z kaszą gryczaną oraz „frytkami” z warzyw korzeniowych z grubą solą i rozmarynem • comber i udo z królika duszone w śmietanie z jarzynami podawane z ziołowymi kopytkami • pieczona ćwiartka kaczki z karmelizowanym jabłkiem z ziemniakami pieczonymi z rozmarynem i karmelizowanymi burakami • polędwiczka wieprzowa w boczku z wędzoną śliwką z puree tymiankowym i „frytkami” z warzyw korzeniowych z grubą solą i rozmarynem • grillowany stek z antrykotu z masłem ziołowym z pieczonymi ziemniakami i „frytkami” z warzyw korzeniowych • pieczone gołąbki z mięsem dzika w sosie z grzybów leśnych podawan z ziemniaczanym puree z natką • gulasz z sarny lub jelenia z czerwonym winem i borówkami podawany z kładzionymi kluskami i glazurowaną młodą marchewką z tymiankiem • polędwiczki z dorsza na porach duszonych na maśle klarowanym i białym winie ze śmietaną podawane z ryżem z ziołami i kurkumą • stek z łososia z masłem cytrynowo-ziołowym z młodymi ziemniakami z koperkiem i sałatką ze świeżej cukinii z ziołowym dressingiem • filet z indyka na porach w śmietanie z grillowaną cukinią i pęczakiem z masłem ziołowym ! ! Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl ! ! ! ! Deser - proszę o wybór 1: • bezy z bitą śmietaną i truskawkami • ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem z kruszonką • sernik z ricotty z malinami • lody waniliowe i owocowe z sezonowymi owocami i bitą śmietaną w waflowej miseczce • truskawkowe tiramisu w słoiczku • sernik wiedeński na kruchym spodzie z konfiturą z róży • flan waniliowy z sosem truskawkowym ! • LUB deski ciast na stole, proszę o wybór 3: • ciasto jogurtowe z owocami • domowe ciasto z rabarbarem i z kruszonką • domowe ciasto z truskawkami i kruszonką • kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami • kruche babeczki z karmelem i orzechami • czekoladowe ciasto brownie • chojnowska szarlotka Napoje • 0,75l soku owocowego i wody na osobę – serwowane w 1l dzbankach • Serwis kawowo-herbaciany samoobsługowy bez ograniczeń ! Cena: 140 zł od osoby brutto ! Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl ! ! ! ! ! Menu dla dzieci od 2 do 11 lat: Zupy – proszę o wybór jednej: • rosół z makaronem • domowa pomidorowa z makaronem ! Danie główne - proszę o wybór 1: • panierowane kawałki z kurczaka podawane z frytkami i surówką z marchewki na słodko • smażone fileciki z łososia podawane z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem na ciepło • drobiowe pulpeciki podawane z puree ziemniaczanym i z mizerią • spaghetti „ a la bolognese” z mięsem mielonym z indyka • naleśniki z nutellą i bananem • racuchy z jabłkami ! Deser: • jak dla dorosłych ! Napoje • 0,75l soku owocowego i wody na osobę – serwowane w 1l dzbankach ! Cena od dziecka 60 zł brutto, dzieci poniżej 2 lat obsługujemy bezpłatnie Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl ! ! ! ! ! Dodatkowo płatne ❖ każda kolejna przekąska powyżej 3 to koszt 10zł od osoby ❖ napoje gazowane w małych buteleczkach – 200ml/4zł szt. ! Tort Istnieje możliwość podania tortu na koniec obiadu, aby podkreślić wyjątkowy charakter tej uroczystości. Współpracujemy z cukiernikiem. Zrobi każdy tort, piętrowy, parterowy. Wycena indywidualna po określeniu przez Państwa swoich oczekiwań i preferencji. Na torcie może być napis, dekoracja z żywych kwiatów. Cena porcji tortu to ok. 15zł od osoby. Oferta tortów w załączniku. Można również przywieźć własny tort, za jego przechowanie i podanie pobieramy opłatę w wysokości 4 zł od osoby. ! Alkohol Do obiadu proponujemy wyjątkowe wina argentyńskie sprowadzane przez Estancia del Vino specjalnie do naszej restauracji. Ponadto w ofercie mamy słodkie wina węgierskie i musujące włoskie. Wina można wybrać na miejscu, liczone wg spożycia od otwartej butelki. Doliczane do końcowego rachunku. ! Potwierdzenie rezerwacji W celu potwierdzenia rezerwacji terminu imprezy należy wpłacić zaliczkę w wysokości 25% przewidywanego budżetu imprezy. Akceptujemy przelew na konto (dane w stopce dokumentu) lub wplatę w Restauracji – gotówką lub kartą. Zaliczka jest bezzwrotna podlega rozliczeniu w trakcie wystawiania rachunku. ! ! Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl ! ! ! ! ! Kontakt: Julia Kempa tel.: 506-030-152 e-mail: [email protected] ! Serdecznie zapraszamy!!! www.stajniachojnow.pl www.Facebook.com/KuchniaprzyStajni Stajnia Chojnów Szumiński Kempa Spółka Jawna, Solec 72, 05-532 Baniocha NIP: 123-09-87-051, REGON: 015464676 Nr. Konta 81 8002 0004 0026 6666 2006 0102 http://www.stajniachojnow.pl e-mail: imprezy@stajniachojnów.pl
