SAŁATKA Z BURAKÓW SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przepis ze strony Develey.pl
SAŁATKA Z BURAKÓW
Sałatka z buraków z delikatnym serem i orzeszkami które dodają daniu
charakteru
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
5-6 buraków
175 g sera feta
orzeszki pinii do posypania
natka pietruszki bądź kilka liści rukoli
Sos :
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki octu winnego balsamicznego (użyłam firmy Develey)
3 łyżki oliwy
3 łyżki wody
sól
pieprz
odrobina cukru
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Buraki, myjemy, czyścimy, gotujemy do miękkości. Następnie obieramy i kroimy w plastry.
Natkę/rukolę myjemy osuszamy układamy na talerzu. Na niej wykładamy plastry buraków i
ser pokrojony w kostkę. Wierzch posypujemy orzeszkami. Całość zalewamy sosem i
schładzamy w lodówce.
Sos: W naczyniu łączymy oliwę z wodą i octem. Dodajemy pieprz, sól i cukier (wszystko
wedle własnego smaku) oraz oczyszczony i przepuszczony przez praskę czosnek. Mieszamy.
Wiecej przepisów na Smaczne Przepisy.