sylwester menu 2015

BAL SYLWESTROWY 2014 / 2015
MENU
Przystawka
Carpaccio z cielęciny
Zupa
Kremowa z cukinii ze smażonymi kurkami
Danie Główne
Filet z kaczki z jabłkami i żurawiną, ziemniak zapiekany, kapusta czer wona na ciepło
Deser
Pałacowa niespodzianka
Danie Gorące
Filet z sandacza pieczony z grzybami i szpinakiem
Zimna płyta
Uczta Staropolska
Mięsa pieczone i wędzone – wyrób własny
Polędwica po angielsku
Rozbratel wołowy
Peklawany udziec z Sarny z dipem śliwko wym
Polędwiczka w boczku
Wykwintny pasztet z dziczyzny z borówką
Uczta Rybacka
Półmiski z owoców morza , sos kawioro wy
Warkocz z łososia z pieprzem cytrynowym
Rolada z łososia wędzonego z kozim serkiem i szpinakiem
Kosz ryb wędzonych – wyrób własny
Sos koniakowy
Sos cumberland
Sos papryko wy
P a ła c Ś m iło w ic e , 3 2 - 1 2 0 Ś m iło w ic e
12 385 92 04
w w w .p a la c s m ilo w ic e .c o m
BAL SYLWESTROWY 2014 / 2015
MENU
Sery i sałatki na bufecie
Specjalność Szef a kuchni – f antazje sero we
Sałatka z chrupiącym kurczakiem
Sałatka zielona z pieczarkami f aszerowanymi, chrupiącym bekonem i sosami
Sałatka z grzybów leśnych
Bufet słodki
Wypieki z pałacowej kuchni
Deser czekoladowy z f rużeliną
Tarta owoco wa
Gruszki w sosie waniliowym
Owocowy miszmasz
Napoje
Napoje zimne i gorące ( soki owocowe, woda mineralna, napoje Coca- cola, kawa, herbata ) - bez
ograniczenia
Wódka 0,5L lub Wino 0,75L na parę
Szampan ( wino musujące ) 1but. na 4 osoby
* proponujemy atrakcyjne ceny na pozostałe alkohole
Więcej szczegółów i informacji w Recepcji.
Serdecznie zapraszamy.
P a ła c Ś m iło w ic e , 3 2 - 1 2 0 Ś m iło w ic e
12 385 92 04
w w w .p a la c s m ilo w ic e .c o m