Zobacz - Etnika

ETNIKA
ZUPY
Krem z dyni / mleczko kokosowe / imbir
- 13 zł -
Krem z pieczonej papryki i pomidorów / feta
- 13 zł -
Sycylijska zupa rybna
- 15 zł -
DA N IA G ŁÓWN E
Pierś z kaczki / puree selerowe z białą czekoladą /
dziki ryż / sos z marakui
- 37 zł -
Kurczak w zielonym curry / prażony ryż z jajkiem
- 26 zł -
Polędwiczka z dzika / czerwona kapusta z garam masala / kopytka z dyni / sos jeżynowy /
chips z jarmużu
- 45 zł -
Policzki wołowe / polenta z kaszy manny / karmelizowane warzywa /
chips z siemienia lnianego /sos porto
- 34 zł -
Łosoś Tandoori / kolendrowy kuskus / dip mango – chili
- 45 zł Pstrąg tęczowy / komosa ryżowa / sałatka z kopru włoskiego /
piklowany pomidor koktajlowy / piana z oliwy
- 28 zł -
Tagliatelle orkiszowe / pieczona papryka / peperoncino / ośmiornica /
chrupiące kwiaty kaparów
- 21 zł -
Ravioli z ricottą / emulsja szpinakowa
- 19 zł -
ETNIKA
S A Ł ATKI
Sałatka z kaczką / chrupiące noodle / sos ponzu /
marynowana czerwona cebula
- 21 zł -
Sałatka z wędzonym kurczakiem / piklowane pomidory koktajlowe /
tagliatelle z ogórka / czarna soczewica
- 19 zł -
Panzanella ( włoska sałatka z pomidorów z grzankami )
- 15 zł -
BURGERY
BURGER CLASSIC
sałata / pomidor / boczek / cebulka / ogórek kiszony
sosy: BBQ / ketchup / majonez
- 18 zł -
CHEESEBURGER
classic + cheddar
- 18 zł -
DE S E RY
Fondant czekoladowy / żel z campari / palona biała czekolada /
sorbet malinowy
- 18 zł -
Tiramisu pistacjowe
- 12 zł -
Crumble z suszonej śliwki i szarej renety / lody bezowe
- 16 zł -
DLA DZIE CI
Kopytka dyniowe
- 13 zł -
Stripsy z kurczaka z frytkami / surówka
- 17 zł -