ryż z warzywami składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
RYŻ Z WARZYWAMI
Kolorowe, szybkie, smaczne danie dla dzieci i dorosłych. Ulubione moich dzieci. Koniecznym
dodatkiem musi być keczup, tak twierdzą dzieci.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2 szklanki ryżu
2 duże marchewki
1 duża pietruszka- korzeń
1/2 dużego selera
1 duża cebula lub por
2- 3 ząbki czosnku
10- 15 dag sera żółtego
szczypiorek lub natka pietruszki
keczup
sól, pieprz czarny, Vegeta
masło do duszenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odparowujemy wodę i jeszcze otulamy
garnek z przykrywką- grubszą ściereczką lub ręcznikiem, aby doszedł.
2. Wszystkie warzywa, oprócz cebuli, pora- ścieramy na tarce z dużymi otworami.
Cebulę lub pora obieramy i kroimy w kostkę.
Roztapiamy masło i podduszamy warzywa. Lekko doprawiamy.
3. W szerokim rondlu przekładamy warstwami ryż i warzywa, przesypując zieleniną.
Doprawiamy do smaku.
Czosnek zgniatamy w prasce.
4. Na wierzch ścieramy warstwę żółtego sera.
5. Całość zapiekamy na piecu, do roztopienia sera żółtego.
6. Podajemy na gorąco z dodatkiem keczupu.
7. Smacznego :)