Bułeczki, paluszki, placuszki

TANIA KUCHNIA
Bułeczki z niespodzianką
smaku. Dodajemy śmietanę roztrzepaną z mąką oraz posiekany
koperek. Zagotowujemy. Bułeczki wstawiamy do piekarnika
rozgrzanego do temp. 200 °C
i zapiekamy ok. 10 minut.
3. Bułeczki wyjmujemy. Napełniamy przygotowanym farszem,
zakrywamy ściętym wierzchem
i ponownie wstawiamy do piekarnika. Zapiekamy jeszcze
ok. 10 minut. Podajemy natychmiast po upieczeniu.
Przepis przysłała
Krystyna Wojtoszek
Lubię eksperymenty
w kuchni. Wystarczą
detale, by zmienić smak
i wygląd potrawy. Te
bułeczki to atrakcyjna
przekąska, ale również
doskonała kolacja.
Krystyna Wojtoszek, 1.
Nowa Ruda
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Masz mnóstwo ppomysłów nna niedrogie i smaczne
s
danie?? Przyślij do nas
przepiss. Po publikacji
dostaaniesz 50 zł.
Dołąącz swoje zdjęcie
i kupon ze str. 50.
Gdyy przyślesz również
zdjęęcie potrawy, otrzymaszz 75 zł.
Bułeczki,
paluszki,
placuszki
SKŁADNIKI
● 4 sezamowe bułki
● 1 kg pieczarek lub
leśnych grzybów (mogą
być mrożone)
● 2 średnie cebule
● 1 łyżka masła
● 2 łyżki śmietany
● 1 łyżeczka mąki
● sól, pieprz
● koperek
2.
PRZYGOTOWANIE
1. Grzyby dokładnie oczyszczamy i kroimy w grube cząstki.
Bułeczki ścinamy w 1/3 wysokości i wydrążamy.
2. Cebule obieramy, drobno kroimy i szklimy na maśle. Dodajemy pieczarki, wlewamy 2-3 łyżki wody i dusimy ok. 40 minut,
odparowując nadmiar wody.
Doprawiamy solą i pieprzem do
3.
Bawole oczy
Wymyślam
potrawy dla
rodziny.
Czytam
czasopisma
i książki
kulinarne.
Piotr Kulas,
Lubsko
Przepis przysłał
Piotr Kulas
SKŁADNIKI
● 20 plastrów surowego
wędzonego boczku
● 8 cienkich parówek
drobiowych
● 20 suszonych śliwek
węgierek bez pestek
PRZYGOTOWANIE
1. Plastry boczku rozkładamy na desce. Z parówek
zdejmujemy osłonki i kroimy
na 20 kawałków na szerokość boczku. Każdy kawałek
nacinamy wzdłuż na głębokość 1 cm.
2. W parówkę wkładamy
śliwkę, kładziemy na plastrach boczku i zawijamy.
Spinamy wykałaczką. Układamy na blasze.
3. Piekarnik rozgrzewamy
do 180 °C, wkładamy blachę
z parówkami. Zapiekamy ok.
15-20 minut, aż boczek się
zrumieni i zrobi się chrupiący. Podajemy z pieczywem
i musztardą lub sosem majonezowym.
Przyślij przepis 15