KOMUNIKAT Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego

KOMUNIKAT
Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego we Wrocławiu, w sprawie rejestracji
zakładów prowadzących produkcję pierwotną lub sprzedaż bezpośrednią.
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny we Wrocławiu przypomina, że zgodnie z ustawą
z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z dnia 2015 r. poz.
594, z późn. zm.) podmioty działające na rynku spożywczym prowadzące produkcję
pierwotną produktów pochodzenia roślinnego oraz dostawy bezpośrednie produktów
produkcji pierwotnej obowiązane są złożyć do Państwowego Powiatowego Inspektora
Sanitarnego we Wrocławiu wniosek o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej
kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Dostawy bezpośrednie środków spożywczych to dostawy realizowane bezpośrednio przez
producentów produkcji pierwotnej, którzy dostarczają małe ilości środków spożywczych
do konsumentów finalnych (np. prowadzą sprzedaż na targowiskach) lub do zakładów
detalicznych zaopatrujących konsumentów finalnych (np. sklepów, restauracji, przedszkoli,
itp.)- podstawa prawna rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie
dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774).
Produkcja podstawowa (pierwotna) produktów pochodzenia roślinnego zgodnie z art. 3
pkt. 17 rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28
stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego,
powołujące Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności oraz ustanawiające procedury w
zakresie bezpieczeństwa żywności- oznacza uprawę produktów podstawowych (zboża,
ziemniaki, rzepak, warzywa, owoce), ich zbiory oraz zbieranie runa leśnego.
Wniosek powinien zawierać:
• imię i nazwisko, miejsce zamieszkania i adres lub nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy,
• numer identyfikacji REGON oraz numer NIP,
• zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych,
• zakres i wielkość produkcji oraz rodzaj produktów pochodzenia roślinnego,
• określenie lokalizacji gospodarstwa, miejsca prowadzenia działalności gospodarczej.
Wniosek można pobrać na stronie internetowej PSSE Wrocław www.psse.wroc.pl i po
wypełnieniu złożyć osobiście w kancelarii Stacji lub przesłać listownie na adres
ul. Kleczkowska 20, 50-227 Wrocław.
Zgodnie z art. 103 ust. 1 pkt 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia (Dz. U. z dnia 2015 r. poz. 594, z późn. zm.) kto prowadzi działalność w zakresie
produkcji lub obrotu żywnością bez złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów podlega
karze pieniężnej. Wysokość kary pieniężnej może być wymierzona do 5 000 zł., nie mniej
niż 1 000 zł.