Burger z kaszy gryczanej, białej fasoli i buraczków

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WEGETARIAŃSKIE / BURGER Z KASZY GRYCZANEJ, BIAŁEJ FASOLI I BURACZKÓW
Burger z kaszy gryczanej, białej fasoli i
buraczków
ILOŚĆ PORCJI
10
CZAS PRZYGOTOWANIA
30MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
TOMASZ WELTER
PODOBNE PRZEPISY
Zapiekany sandacz podany
na mieszance fasolowej
Krem z buraków
SKŁADNIKI:
Kasza gryczana (300 g)
Biała Fasola
Buraczki w Kostkach
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
(600 g)
Boczniaki (30 g)
PAKOWANE PRÓŻNIOWO
(50 g)
Primerba tymiankowa
Czosnek (0,5 główki)
Masło (10 g)
Bułki do burgerów (10 szt.)
Roladki drobiowe podane
na puree z białej fasoli w
towarzystwie buraczków
Sous - Vide
Mieszanka sałat z kozim
serem, zieloną fasolką,
buraczkami, bekonem i
truskawkowym sosem
winegret
Ragout z jelenia z
kopytkami, kurkami,
bryndzą i buraczkami
Sól, pieprz (do smaku)
Sałatka z buraczków
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć drobno posiekany czosnek oraz
boczniaka. Dodać kaszę gryczaną, następnie dolać wody i gotować ok.
15 min. Kaszę pozostawić do wystudzenia. W osobnym naczyniu
zmiksować białą fasolę, dodać buraczki, kaszę oraz przyprawy.
Wszystko dokładnie wymieszać. Z uzyskanej masy uformować burgery
po ok. 200g każdy. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do
pieczenia i włożyć do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika na około
10 min. Można podawać z dodatkiem grillowanej papryki, czerwoną
cebulą, piklami oraz sosem jogurtowo-czosnkowym.
Hummus z białej fasoli i
bazylii
Buraczki z chrzanem
Wegański smalec z
jabłkiem
Burger buraczany z
cieciorką i soczewicą sousvide
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Biała Fasola
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
Buraczki w Kostkach
PAKOWANE PRÓŻNIOWO
MASA NETTO: 2750 g
ODCIEK: 2350 g
POJEMNOŚĆ: 3100 ml
MASA NETTO: 300 g
ODCIEK: 265 g
POJEMNOŚĆ: 425 ml
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2016
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL