Burger buraczany z cieciorką i soczewicą sous-vide

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WEGETARIAŃSKIE / BURGER BURACZANY Z CIECIORKĄ I SOCZEWICĄ SOUS-VIDE
Burger buraczany z cieciorką i
soczewicą sous-vide
ILOŚĆ PORCJI
6
CZAS PRZYGOTOWANIA
30MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
MACIEJ WOŹNIAK
PODOBNE PRZEPISY
Hamburger z ciecierzycy z
ananasem
Hummus
Kuskus z kurczakiem,
morelami i ciecierzycą
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Buraczki w Kostkach
Cieciorka
PAKOWANE PRÓŻNIOWO
(300 g)
Soczewica
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
(310 g)
Cebula czerwona (100 g)
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
(310 g)
Kiełki
Prażone pestki słonecznika
Sałata (kilka liści)
Syrop z granatów (2 łyżki)
Masło
Ogórek konserwowy (6 szt.)
Musztarda francuska (50 g)
Olej do smażenia
Miód (20 g)
Jogurt naturalny (200 ml)
Sól, pieprz (do smaku)
Bułka do burgerów (6 szt.)
Mąka z cieciorki (2 łyżki)
Buraczki, soczewicę i cieciorkę delikatnie zmiksować, dodać
podsmażoną na oleju lub maśle cebulę. Następnie dodać słonecznik,
syrop z granatu, sól i pieprz, zagęścić mąką. Uformować burgery,
obtoczyć lekko w mące i usmażyć na oleju lub upiec w piekarniku na
pergaminie. Z jogurtu, miodu i musztardy przyrządzić sos. Bułkę do
burgera przeciąć na pół, z grillować, posmarować sosem. Na bułce
ułożyć sałatę, burgera, ogórek, sos i kiełki.
Cieciorka z kurczakiem i
grzybami
Pikantna cieciorka z
plackami ziemniaczanymi
Humus z grillowanymi
warzywami, duszonym
winogronem, mieszanymi
sałatami i oliwą pistacjową
Mieszanka sałat z kozim
serem, zieloną fasolką,
buraczkami, bekonem i
truskawkowym sosem
winegret
Ragout z jelenia z
kopytkami, kurkami,
bryndzą i buraczkami
Mini burgery: wołowy z
grillowaną papryką i
bakłażanem oraz
wegetariański z grillowaną
papryką i cukinią
Sałatka z buraczków
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Buraczki w Kostkach
PAKOWANE PRÓŻNIOWO
Cieciorka
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
Soczewica
PAKOWANA PRÓŻNIOWO
MASA NETTO: 300 g
ODCIEK: 265 g
POJEMNOŚĆ: 425 ml
MASA NETTO: 310 g
ODCIEK: 265 g
POJEMNOŚĆ: 425 ml
MASA NETTO: 310 g
ODCIEK: 265 g
POJEMNOŚĆ: 425 ml
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2016
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL