Spaghetti carbonara - Wirtualne Krzyszkowice

Spaghetti carbonara
Data czw, 29 maj 2008, 07:48:30
OPIS
SK£ADNIKI
500 g makaron spaghetti
100-150g chudy boczek wêdzony
3-4 zó³tka
250 ml ¶mietana kremówki lub tortowa
ser mascarpone
1 z±bek czosnku
rozmaryn
parmezan
oliwa
sól
SPOSÓB PRZYRZADZENIA
Makaron gotujemy w du¿ej ilo¶ci osolonej wody na pó³twardo. Boczek kroimy na cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwê i
zrumieniamy boczek. Dolewamy po³owê ¶mietany, posiekany czosnek i rozmaryn. Wszystko chwilê dusimy. Do pozosta³ej
¶mietany dodajemy ¿ó³tka oraz ser. Mieszamy i wlewamy na patelniê. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos siê zwarzy. Doprawiamy
do smaku. Sos ³±czymy z makaronem i serwujemy.
NOTES
Trudno¶æ
³atwa
No of Servings
0
Wegetariañska
Nie
Czas przygotowywania
0minut
Ods³ony
171
Czas sporz±dzania
0minut
G³osy
9
Kalorii
K. cal.
Spaghetti carbonara - Wirtualne Krzyszkowice
Ricettario 1.03
www.joomlaitalia.com
PDF utworzy³ 7 March, 2017, 16:32