Spaghetti carbonara - Technologia Informacyjna

Spaghetti carbonara
Data pon, 14 sty 2008, 18:54:35
OPIS
Spaghetti carbonara (przepis na 4 porcje)
SK£ADNIKI
500 g makaronu spaghetti
100-150 g chudego boczku wêdzonego
3-4 ¿ó³tka
250 ml ¶mietany kremówki
1 z±bek czosnku
szczypta rozmaryn
100 g parmezan lub inny ostry ser
do sma¿enia oliwa
SPOSÓB PRZYRZADZENIA
Makaron gotujemy w du¿ej ilo¶ci osolonej wody na pó³twardo.Boczek kroimy na cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwê i
zrumieniamy boczek. Dolewamy po³owê ¶mietany, posiekany czosnek i rozmaryn. Wszystko chwilê dusimy. Do pozosta³ej
¶mietany dodajemy ¿ó³tka oraz ser. Mieszamy i wlewamy na patelniê. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos siê zwarzy. Doprawiamy
do smaku. Sos ³±czymy z makaronem i serwujemy.
NOTES
Trudno¶æ
³atwa
No of Servings
0
Wegetariañska
Nie
Czas przygotowywania
30minut
Ods³ony
29051
Czas sporz±dzania
30minut
G³osy
0
Kalorii
430K. cal.
Spaghetti carbonara - Technologia Informacyjna - Syców
Ricettario 1.03
www.joomlaitalia.com
PDF utworzy³ 4 March, 2017, 02:45