Uszka z mięsem zapiekane w beszamelu

Uszka z mięsem zapiekane w beszamelu
Sposób przygotowania
Ugotuj zgodnie z przepisem 2 opakowania uszek Proste Historie, ostudź tak aby się nie posklejały. Na
patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy, dodaj 2 czubate łyżki drobno posiekanej cebuli i smaż przez 3 minuty.
Dodaj 400 g posiekanych pomidorów pelati, 80 ml białego wina, 1 łyżeczkę ziół prowansalskich, 1
płaską łyżeczkę cukru. Dopraw solą i pieprzem. Duś przez 8 minut, nastepnie odstaw. W garnuszku
rozpuść 2 łyżki masła, dodaj 1 czubatą łyżkę mąki. Smaż prze 1 minutę i wlej 350 ml tłustego mleka.
Mocno mieszaj tak, aby uzyskać aksamitny, jednolity sos. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z ½
cytryny. Możesz dodać 1 łyżkę ostrego tartego sera. Naczynie do zapiekania wysmaruj tłuszczem.
Ułoż uszka, polej sosem beszamelowym, polej sosem pomidorowym. Posyp tartym żółtym serem i
zapiekaj w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20 minut.
Zastosowany produkt
USZKA z mięsem
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)