Specifikace produktu

Essence Sp. z o.o.
ul. Bielawska 36d/43
05 – 520 Konstancin Jeziorna
NIP: 123 – 09 – 94 – 163
Nr specyfikacji
Kod produktu
MAR7501
Nazwa produktu
MAJERANEK TARTY
Wydanie 1 z 12.06.2013
1. Parametry jakościowe
• wygląd: jednorodny grys, barwa od
zielonej do szarej
• zapach: charakterystyczny dla
majeranku
• smak: charakterystyczny dla majeranku
• zawartość popiołu nierozpuszczalnego
w kwasie: <2 %
2. Wartość odżywcza w 100 g produktu
• energia: 287 kcal/ 1202 kJ
• białko: 12,7 g
• tłuszcz: 7 g
• w tym tłuszcze nasycone: 1,3 g
• węglowodany: 42,5 g
• w cym cukry proste: 42,1 g
• sód: 0,077 g
• sól: 0,196 g
• błonnik: 18,1 g
• zawartość wody: <12 g
3. Parametry mikrobiologiczne
• ogólna liczba drobnoustrojów:
<10000000 cfu/g
• drożdże: <100000 cfu/g
• pleśnie: <100000 cfu/g
• Enterobacteriaceae: <10000 cfu/g
• E. coli: <100 cfu/g
• Salmonella: nieobecne w 25 g
4. Dodatki
• brak
5. Przechowywanie
• przechowywać w chłodnych
(temperatura max. 25°C), suchych
(wilgotność względna max. 70%) i
ciemnych pomieszczeniach
6. Termin ważności
• 36 miesięcy w zalecanych warunkach i
opakowaniu
7. Deklaracja GMO
• produkt i surowce użyte do produkcji
są wolne od GMO
8. Informacja o radiacji
• produkt nie był poddany radiacji oraz
nie zawiera takich składników
9. Deklaracja o alergenach
• może zawierać śladowe ilości selera
(<20 ppm) i jego pochodnych
10. Status
• 100% naturalny
11. Zgodność z prawem
• produkt zgodny z ustawodawstwem
unijnym i niemieckim
12. Surowiec użyty do produkcji
• lebiodka majeranek (Origanum
majorana L.)
13. Kraj pochodzenia produktu
• Niemcy
Opracował: Mariusz Majchrzyk
Zatwierdził: Tomasz Rozy
Data: 12.06.2013