Alpro - Ciastka z musem z awokado

https://www.alpro.com/pl/przepisy/ciastka-z-musem-z-awokado
Ciastka z musem z awokado
Pikantne ciastka z Napojem Sojowym Alpro Oryginalnym
Sposób przygotowania
1. Aby uzyskać idealnie aromatyczne ciasto na kruche ciastka, wymieszaj wszystkie
składniki w malakserze. Posyp mąkę na deskę i ugnieć ciasto w rolkę o grubości 5 cm.
Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Zdejmij folię z ciasta i pokrój go w plastry
o grubości 1 cm. Ułóż ciastka na pergaminie i piecz od 10 do 15 minut.
3. W tym czasie przygotuj mus z awokado. Obierz awokado, pokrój w kostkę i skrop
sokiem z limonki. Wymieszaj awokado z makrelą, kolendrą i Napojem Sojowym Alpro
Oryginalny. Przypraw solą, pieprzem cayenne i sokiem z limonki.
4. Polej wystygnięte ciastka musem i udekoruj je kolendrą oraz pieprzem cayenne.
25 sztuk
30min.
Składniki
Ciastka
- 150g mąki pszennej lub ryżowej z
łyżeczką proszku do pieczenia
- 75g startego Parmezanu
- 50g margaryny roślinnej
- 1 białko
- 5 łyżek Napoju Sojowego Alpro
Oryginalnego
- 2 łyżki maku
Przygotowano z
Mus
- 1 (+/- 270g) wędzonej makreli
- 1 ½ awokado
- 1 limonka
- kilka listków kolendry
- 80ml Napoju Sojowego Alpro Oryginalego
sól
- pieperz cayenne
Alpro Soya Oryginalny