zapiekanka ziemniaczana z musztardą tabasco składniki

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z
MUSZTARDĄ TABASCO
"Kocham ziemniaki i jest to miłość dozgonna, co nie przeszkadza mi oczywiście darzyć
równie wielkim uczuciem innych warzyw :)"
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
1-1,5 kg ziemniaków
2 łyżki posiekanych ulubionych ziół, np. bazylii, tymianku, natki pietruszki
3-4 łyżki musztardy Develey Tabasco
oliwa Develey
1 łyżka masła
sól, świeżo mielony czarny pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Siekam zioła i mieszam je z musztardą Develey Tabasco na pastę. Obrane i umyte ziemniaki
kroję w cienkie plasterki, wrzucam do miski, przekładam też pastę musztardową, doprawiam
solą i pieprzem i mieszam, najlepiej dłonią, by ziemniaki pokryły się pastą.
Naczynie do zapiekania smaruję dokładnie oliwą, wykładam po kolei plastry ziemniaków
(układam je pionowo). Gdy całe naczynie jest pełne, powierzchnię oprószam jeszcze raz
pieprzem i lekko skrapiam oliwą. Przykrywam naczynie folią aluminiową i wstawiam do
piekarnika nagrzanego do 220 stopni C. na 30 minut, po czym zdejmuję folię, wykładam
masło w kawałkach i piekę jeszcze 15-20 minut.
Podaję jako dodatek do pieczonego mięsa lub ryby.
Przepis autorski.