Ravioli ze szpinakiem - Bonduelle Food Service

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WEGETARIAŃSKIE / RAVIOLI ZE SZPINAKIEM
Ravioli ze szpinakiem
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
45 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Cannelloni ze szpinakiem
Przepiórki z wiśniami podane
ze szpinakiem
Quiche ze szpinakiem i
boczkiem
Zapiekany szpinak
Tortellini z grzybami
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Szpinak Siekany w Kulkach
(250 g)
Ser parmezan (30 g)
Cebula (70 g)
Gałka muszkatołowa (do
smaku)
Ser ricotta (250 g)
Ser mozzarella (70 g)
Ciasto na makaron (ok. 800 g)
Czosnek (1-2 ząbki)
Sól i pieprz (do smaku)
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć, dodać
rozmrożony i odciśnięty szpinak. Doprawić do smaku solą, pieprzem i
gałką muszkatołową. Do zimnego szpinaku dodać ser ricotta oraz tarty
ser mozzarella i parmezan. Dokładnie wymieszać. Skorygować smak.
Na rozwałkowane ciasto nakładać farsz, brzegi ciasta posmarować
roztrzepanym jajkiem. Farsz przykryć drugą częścią ciasta i dokładnie
przycisnąć – przykleić. Wyciąć kwadraty. Ugotowane ravioli podawać z
sosem pomidorowym.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Szpinak Siekany w Kulkach
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL
Naleśniki ze szpinakiem pod
pierzynką sosu serowego
Eskalopki cielęce podane z
makaronem tagliatelle w sosie
pesto i mieszanką
śródziemnomorską