Rośliny użytkowe SYLABUS - BIOL-CHEM UWB

Rośliny użytkowe
SYLABUS
A. Informacje ogólne
Elementy sylabusu
Nazwa jednostki
prowadzącej kierunek
Nazwa kierunku studiów
Poziom kształcenia
Profil studiów
Forma studiów
Kod przedmiotu
Język przedmiotu
Rodzaj przedmiotu
Rok studiów /semestr
Wymagania wstępne
Liczba godzin zajęć
dydaktycznych z podziałem
na formy prowadzenia zajęć
Założenia i cele przedmiotu
Metody dydaktyczne oraz
ogólna forma zaliczenia
przedmiotu
Opis
Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Biologii
Ochrona Środowiska
Studia drugiego stopnia
ogólnoakademicki
stacjonarne
0200-OS-1PDW8
polski
przedmiot do wyboru, moduł specjalnościowy Ochrona Środowiska
I rok/I semestr lub II rok/III semestr (zimowy)
Student powinien posiadać zakres wiadomości z biologii na poziomie studiów pierwszego
stopnia w obszarze nauk przyrodniczych.
wykład – 15 godz.
zajęcia laboratoryjne 15 godz.
Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta z zapoznanie z najważniejszymi roślinami
pokarmowymi, używkowymi, leczniczymi i przemysłowymi, historią użytkowania roślin
oraz rolą roślin w kulturze.
Metody dydaktyczne: wykład, konsultacje, samodzielne zbieranie informacji z różnych
źródeł na temat użytkowania roślin, analiza i interpretacja informacji, przedstawienie
opracowania na wybrane tematy z zakresu przedmiotu, analiza laboratoryjna roślin
użytkowych.
Formy zaliczenia przedmiotu: zaliczenie na ocenę zajęć laboratoryjnych, zaliczenie na
ocenę wykładów
Odniesienie do kierunkowych
efektów kształcenia
Efekty kształceniai
1. Student wskazuje charakterystyczne cechy roślin użytkowych oraz klasyfikuje je
zgodnie z typami użytkowania.
2. Student stosuje podstawowe terminy fachowe w języku polskim i obcym do
opisywania gatunków roślin użytkowych, ich pochodzenia i historii uprawy.
3. Student identyfikuje zagrożenia wynikające z zawężenia puli genowej roślin
uprawnych, upowszechnienia inwazyjnych dla środowiska metod stosowanych w
nowoczesnym rolnictwie w skali globalnej, regionalnej i lokalnej.
4. Student wykorzystuje literaturę fachową w języku ojczystym oraz literaturę
popularno-naukową w języku obcym z zakresu biologii i geografii oraz wyciąga
wnioski na podstawie literatury i uzyskanych wyników analiz laboratoryjnych.
Punkty ECTS
Bilans nakładu pracy
studentaii
Wskaźniki ilościowe
Data opracowania:
K_W06
K_W08
K_W16
K_U10, K_U13
2
Ogólny nakład pracy studenta: 50 godz. w tym: udział w wykładach: 15 godz.;
udział w zajęciach laboratoryjnych 15 godz.; przygotowanie się do zajęć, zaliczeń,
egzaminów: 16 godz.; udział w konsultacjach i zaliczeniach: 4 godz.
Nakład pracy studenta związany z zajęciamiiii:
Liczba godzin
Punkty ECTS
34
1,4
wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela
35
1,4
o charakterze praktycznym
15. 05. 2012
Koordynator
przedmiotu:
dr Ewa Pirożnikow
SYLABUS
B. Informacje szczegółowe
Elementy składowe sylabusu
Nazwa przedmiotu
Kod przedmiotu
Nazwa kierunku
Nazwa jednostki prowadzącej kierunek
Język przedmiotu
Rok studiów/ semestr
Opis
Rośliny użytkowe
0200-OS-1PDW8
Ochrona Środowiska studia drugiego stopnia
Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny,
Instytut Biologii
polski
I rok/I semestr lub II rok/III semestr (zimowy)
Liczba godzin zajęć dydaktycznych oraz
forma prowadzenia zajęć
Prowadzący
15 godz. wykład
Treści merytoryczne przedmiotu:
1. Dziko rosnące rośliny pokarmowe.
2. Synantropizacja szaty roślinnej i historia rolnictwa na ziemiach
Polski.
3. Historia udomowienia zbóż i roślin okopowych.
4. Jarzyny i warzywa. Rola roślin w diecie człowieka.
5. Rośliny sadownicze. Rola roślin w zapobieganiu chorobom
cywilizacyjnym.
6. Rośliny lecznicze. Historia użytkowania roślin leczniczych.
7. Używki roślinne.
8. Rośliny przemysłowe.
Efekty kształcenia:
1. Student wskazuje charakterystyczne cechy roślin użytkowych
oraz klasyfikuje je zgodnie z typami użytkowania.
2. Student stosuje podstawowe terminy fachowe w języku polskim
i obcym do opisywania gatunków roślin użytkowych, ich
pochodzenia i historii uprawy.
3. Student identyfikuje zagrożenia wynikające z zawężenia puli
genowej roślin uprawnych oraz upowszechnienia inwazyjnych
dla środowiska metod stosowanych w nowoczesnym rolnictwie
w skali globalnej, regionalnej i lokalnej.
4. Student wykorzystuje literaturę fachową w języku ojczystym
oraz literaturę popularno-naukową w języku obcym z zakresu
biologii i geografii.
Sposoby weryfikacji:
1. Zaliczenie pisemne podsumowujące przedmiot (test
zamknięty).
1. Obecność na zajęciach (dopuszcza się możliwość opuszczenia
dwóch wykładów).
2. Pozytywna ocena zaliczenia laboratoriów.
3. Pozytywna ocena zaliczenia podsumowującego przedmiot.
Literatura podstawowa:
1. Podbielkowski Z. 1989. Słownik roślin użytkowych.
Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i leśne. Warszawa.
2. Nowak B. 2000. Leksykon roślin użytkowych. Wiedza
Powszechna, Warszawa.
3. Rumińska A., Ożarowski A. (red.) 1990. Leksykon roślin
leczniczych. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Warszawa.
Literatura uzupełniająca:
1. Vaughan J.G., Geissler C.A. 2001. Rośliny jadalne.
Prószyński i S-ka, Warszawa.
2. Ożarowski A., Jaroniewski W. 1989. Rośliny lecznicze i
ich zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków
Zawodowych, Warszawa.
3. Impelluso L. 2006. Natura i jej symbole. Rośliny i
Efekty kształcenia wraz ze sposobem ich
weryfikacji
Forma i warunki zaliczenia
przedmiotu
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej
dr Ewa Pirożnikow
zwierzęta. Arkady, Warszawa.
……………………………….
podpis osoby składającej sylabus
SYLABUS
C. Informacje szczegółowe
Elementy składowe sylabusu
Nazwa przedmiotu
Kod przedmiotu
Nazwa kierunku
Nazwa jednostki prowadzącej kierunek
Język przedmiotu
Rok studiów/ semestr
Liczba godzin zajęć dydaktycznych oraz
forma prowadzenia zajęć
Prowadzący
Treści merytoryczne przedmiotu:
Efekty kształcenia wraz ze sposobem ich
weryfikacji
Forma i warunki zaliczenia
przedmiotu
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej
Opis
Rośliny użytkowe
0200-OS-1PDW8
Ochrona Środowiska studia drugiego stopnia
Uniwersytet w Białymstoku, Wydział Biologiczno-Chemiczny,
Instytut Biologii
polski
I rok/I semestr lub II rok/III semestr (zimowy)
15 godz. zajęcia laboratoryjne
dr Ewa Pirożnikow
1.Tradycyjne użytkowanie pokarmowe i lecznicze roślin dziko
rosnących na Podlasiu na podstawie samodzielnie
przeprowadzonych ankiet.
2. Analiza samodzielnie zebranych informacji z róznych źródeł na
temat zastosowania najczęściej używanych roślin leczniczych i
formy leków roślinnych.
3. Zboża i rośliny przyprawowe - ich cechy morfologiczne oraz
zastosowania w kuchni polskiej.
4. Warzywa - ich cechy morfologiczne oraz rola w kuchniach
narodowych.
5. Tradycyjne rośliny ozdobne i ich zastosowania – opracowanie
projektu ogrodu.
6. Rola roślin w kulturze – odnajdywanie znaczeń symboliki
roślinna w sztuce i religii.
Efekty kształcenia:
1. Student zna źródła wiedzy o roślinach użytkowych i potrafi
krytycznie ocenić ich wartość.
2. Student rozpoznaje podstawowe rośliny użytkowe.
3. Student zna zastosowania roślin leczniczych i pokarmowych.
4. Student zna metody badań etnobotanicznych.
5. Student zna najważniejsze symbole roślinne.
Sposoby weryfikacji:
1. Bieżąca ocena pracy indywidualnej i zespołowej podczas
analizy uzyskanych w trakcie zajęć wyników.
2. Ocena wyników pracy na zajęciach przedstawionych w formie
samodzielnie przygotowanych krótkich esejów.
1. Obecność na zajęciach.
2. Pozytywna ocena pracy studenta podczas zajęć.
3. Pozytywna ocena zaliczenia esejów.
Literatura podstawowa:
1. Podbielkowski Z. 1989. Słownik roślin użytkowych.
Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i leśne. Warszawa.
2. Nowak B. 2000. Leksykon roślin użytkowych. Wiedza
Powszechna, Warszawa.
3. Rumińska A., Ożarowski A. (red.) 1990. Leksykon roślin
leczniczych. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Warszawa.
Literatura uzupełniająca:
1. Vaughan J.G., Geissler C.A. 2001. Rośliny jadalne.
Prószyński i S-ka, Warszawa.
2. Ożarowski A., Jaroniewski W. 1989. Rośliny lecznicze i
ich zastosowanie. Instytut Wydawniczy Związków
Zawodowych, Warszawa.
3. Impelluso L. 2006. Natura i jej symbole. Rośliny i
zwierzęta. Arkady, Warszawa.
……………………………….
podpis osoby składającej sylabus
i
Opis zakładanych efektów kształcenia w zakresie wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych, z uwzględnieniem form zajęć.
Uwzględnia się tylko efekty możliwe do sprawdzenia (mierzalne / weryfikowalne).
ii
Przykładowe rodzaje aktywności: udział w wykładach, ćwiczeniach, przygotowanie do zajęć, udział w konsultacjach,
realizacja zadań projektowych, pisanie eseju, przygotowanie do egzaminu. Liczba godzin nakładu pracy studenta powinna
być zgodna z przypisanymi do tego przedmiotu punktami ECTS wg przelicznika : 1 ECTS – 25÷30 h.
iii
Zajęcia wymagające bezpośredniego udziału nauczyciela są to tzw. godziny kontaktowe (również te nieujęte w rozkładzie
zajęć, np. konsultacje lub zaliczenia/egzaminy). Suma punktów ECTS obu nakładów może być większa od ogólnej liczby
punktów ECTS przypisanej temu przedmiotowi.