wydolność fizyczna człowieka na tle ontogenezy

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
SYLABUS
ogólnoakademicki
Profil kształcenia:
Stopień studiów:
II
Kierunek studiów:
Turystyka i Rekreacja
Specjalność:
Hotelarstwo i Gastronomia
Obsługa Ruchu
Turystycznego
Zarządzanie i Marketing w
Hotelarstwie, Gastronomii,
Turystyce i Rekreacji
Semestr:
IV
Moduł (typ)
przedmiotów:
przedmiot monograficzny
Forma studiów:
stacjonarne/niestacjonarne
Nazwa przedmiotu:
- Wydolność fizyczna człowieka część IV: Prozdrowotna rola aktywności fizyczne
Złoty marker wydolności fizycznej
Wydolność fizyczna człowieka na tle ontogenezy
wykłady
Forma zajęć
75
Liczba godzin:
Liczba punktów ECTS za zaliczenie przedmiotu:
3
Nazwa jednostki
prowadzącej:
Katedra Turystyki i Rekreacji
Kierownik przedmiotu:
dr Elżbieta M. HEYDRYCH
Prowadzący zajęcia:
dr Elżbieta M. HEYDRYCH
Założenia i cele przedmiotu:
Przedstawienie wydolności fizycznej jako efektu regularnej
aktywności fizyczne i uświadomienie prozdrowotnego znaczenia
aktywności fizycznej w sensie „pierwotnego nośnika zdrowia”, i
„wydolności fizycznej w sensie „wtórnego nośnika zdrowia”
Wymagania wstępne:
Zaliczony egzamin z przedmiotu Fizjologia człowieka
grupa treści podstawowych)
Narzędzia / metody dydaktyczne:
(Studia Io .
- wykłady z wykorzystaniem ilustracji filmowych i animacji
komputerowych,
- obowiązek udziału w testach oceniających wydolność układów
oddechowego i krążenia, w ocenie wybranych parametrów składu ciała
oraz w teście służącym do oceny VO2max (metoda pośrednia).
WYKAZ TEMATÓW I ZAGADNIEŃ – HARMONOGRAM ZAJĘĆ
Liczba godzin
Lp.
Tematy i zagadnienia
Razem
1
1
2
Temat 1: Dlaczego wysiłek?
- Zagadnienie 1: Aspekt ewolucyjny aktywności fizycznej
3
3
Formy zajęć
Wykład
Inne
4
5
3
1
2
3
4
5
- Zagadnienie 2: Programy wysiłkowe zapewniające zdrowie
- Zagadnienie 3: Znaczenie biegu
- Zagadnienie 4: Znaczenie pływania
- Zagadnienie 5: Kulturystyka umysłowa
- Zagadnienie 6: Efekty codziennej aktywności fizycznej
Temat 2: Złoty marker wydolności fizycznej czyli VO 2max
- Zagadnienie 1: Definicja wydolności
- Zagadnienie 2: Wydolność fizyczna a wydolność tlenowa
- Zagadnienie 3: Maksymalny pobór tlenu
- Zagadnienie 4: Wartości VO2max w zależności od płci i wieku
- Zagadnienie 5: Podział intensywności wysiłków fizycznych wg
VO2max
Temat 3: Metody oznaczania maksymalnego zużycia tlenu
(VO2max)
- Zagadnienie 1: Metoda bezpośrednia
- Zagadnienie 2: Metoda pośrednia
- Zagadnienie 3: Metody „szacunkowe”
Temat 4: Ocena wydolności fizycznej
- Zagadnienie 1: Testy laboratoryjne
- Zagadnienie 2: Testy terenowe
- Zagadnienie 3: Szacunkowe oceny ciężkości wysiłków fizycznych
Temat 5: Wydolność fizyczna na tle ontogenezy
- Zagadnienie 1: Wydolność fizyczna dzieci i młodzieży
- Zagadnienie 2: Wydolność fizyczna dorosłych (kobiet i mężczyzn)
- Zagadnienie 3: Wydolność fizyczna osób starszych
Razem
Symbol
efektów
kształcenia
2
2…
4
4
2
2
4
4
15
15
Opis zamierzonych efektów kształcenia
Po zaliczeniu zajęć student:
Odniesienie do efektów
kształcenia dla
kierunku
W zakresie wiedzy
W01
Posiada znajomość funkcji organizmu człowieka w zakresie
studiowanego kierunku studiów
K1_W01
W02
Ma pogłębioną wiedzę z zakresu nauk o zdrowiu oraz nauk o
kulturze fizycznej
K1_W01
W03
Rozumie i wskazuje na elementy wpływające na wybranym module
zachowań prozdrowotnych
K1_W03
W04
Zna zależności między wiekiem, płcią a wydolnością fizyczną
K1_W04
W05
Zna wybrane testy wysiłkowe i parametry oceny wydolności
fizycznej
K1_W05
W06
Jest świadomy praktycznej roli CIOP w ocenie wydolności fizycznej
pracowników
K1_W06
W zakresie umiejętności
U01
Zna odpowiednie testy służące ocenie wydolności tlenowej i
beztlenowej
K1_U01
U02
Zna metody szcukowe i pośrednie wyznaczania wartości
V02max
K1-U02
U03
Posiada umiejętności wykorzystania
zdrowego stylu życia w praktyce
K1_U03
aspektów promocji
2
W zakresie kompetencji personalnych i społecznych
K01
Posiada umiejętności wykorzystania
zdrowego stylu życia w praktyce
aspektów promocji
K1_K01
Forma zajęć:
Zamierzone efekty
kształcenia
Metody / formy oceny
- Wykłady:
Wiedza teoretyczna i
umiejętności
praktyczne
- Przedmiot na prawach zaliczenia Forma zaliczenia: ustna lub pisemna (test)
- Inne:
Elementy
składowe
oceny
końcowej
Efekt
kształcenia
Sposób sprawdzenia osiągnięć efektów kształcenia
Procenty
Ocena wiedzy na podstawie wyników uzyskanych z zaliczenia
ustnego lub pisemnego (test) (decyduje % prawidłowych
odpowiedzi):
niedostateczny
dostateczny
dobry
bardzo dobry
˂ 33%
33%
66%
100%
Forma oceny
Egzamin
ustny
Egzamin
pisemny
Kolokwium
Projekt
Zaliczenie
W1
X
W2
X
W3
X
W4
X
W5
X
W6
X
U1
X
U2
X
U3
X
K1
………
X
3
Całkowity
nakład
pracy
studenta
potrzebny
do
osiągnięcia
efektów w
godzinach
Aktywność
Udział w wykładach
Samodzielne studiowanie tematyki wykładów
Udział w teście do wyznaczenia pośrednio V02max
Przygotowanie do zaliczenia / kolokwium i udział w
zaliczeniu / kolokwium
Obciążenie studenta
15 h
15 h
3h
8h+2h
Razem: 43 godziny
Zalecana literatura przedmiotu
Podstawowa:
Uzupełniająca:
1. Czarkowska – Pączek B. Przybylski J.: Zarys fizjologii wysiłku fizycznego. Urban &
Partner 2004.
2. Brich K., MacLaren D., George K.: Krótkie wykłady Fizjologii sportu. Wydawnictwo
NaukowePWN 2009.
3. Gieremek K. Dec L.: Zmęczenie i regeneracja sił. Odnowa biologiczna. HAS-MED.
S.C. Katowice 2000.
4. Górski J.(red.): Fizjologiczne podstawy wysiłku fizycznego. Wydawnictwo Lekarskie
PZWL. Warszawa 2005.
5. Hansen J.T. Koeppen B.M. S. Konturka (red) Atlas fizjologii człowieka. Nettera.
Wydawnictwo Medyczne Urban & Partner. Wrocław 2005.
6. Jaskólski A. Jaskólska A.: Podstawy fizjologii wysiłku fizycznego z zarysem fizjologii
człowieka. Wydawnictwo AWF we Wrocławiu. Wrocław 2005.
7. Rosołowska – Huszcz D. Gromadzka – Ostrowska E.: Przewodnik do ćwiczeń z
fizjologii człowieka. Wydawnictwo SGGW. Warszawa 2000.
1. Astrand P-O. Rodahl K.R. Dahl H.A. Stromme S.B. : Textbook of Work Physiology.
Physiological Bases of Exercise. Human Kinetics 2003.
2. Mc Ardle W.D. Katch F.J. Kath V.L. Exercise Physiology, Energy, Nutrition and
Human Performance. Lippincott Williams & Wilkins 2001.
3. Tortora G. Reynolds Grabowski S. Principles of Anatomy & Physiology, Tenth Edition.
John Wiley & Sons. Inc 2003.
4. Płyta CD - Interaction: Exploring the functions of the Human Body –Lancraft T.
Frierson F. Shuster C. Sun E.: Support and Movement: The skeletal and Muscular
Systems. JOHN WILEY & SONS. INC. 2003, version 1.1.
4