Skrzydełka miodowo-musztardowe

Pyszne i soczyste skrzydełka kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej z
pięknie zrumienioną skórką. Słodycz miodu w połączeniu z musztardą idealnie do
siebie pasują i sprawiają, że skrzydełka stają się wyjątkowo smaczne. Palce lizać !
Składniki:
około 8-9 skrzydełek z kurczaka
2 łyżki miodu
2 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżeczka ziaren zielonego pieprzu
1 łyżeczka ziaren czerwonego pieprzu
sól
Przygotowanie:
Do miseczki wlać miód i oliwę. Dodać obie musztardy, lekko rozgniecione w
moździerzu ziarna pieprzu, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Wymieszać.
Skrzydełka kurczaka umyć, osuszyć, przełożyć do przygotowanej marynaty i
dokładnie je natrzeć. Przykryć i odstawić na około 1 godzinę.
Następnie skrzydełka wyjąć z marynaty i ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym.
Pozostałą marynatą polać wierzch skrzydełek. Piec w piekarniku nagrzanym do
200°C przez około 45 minut na złoty kolor.
Smacznego