ser cheddar 50%
Transkrypt
ser cheddar 50%
SER CHEDDAR 50% WŁAŚCIWOŚCI FIZYKO – CHEMICZNE I BAKTERIOLOGICZNE Tłuszcz w s.m. Sucha masa Sól: : 50 % min. : 61 % min. : 2,2% max. Bakterie z grupy Coli E. coli Listeria monocytogenes Salmonella Pleśnie i drożdże : : : : : 100/g max. 10/g max. nb/25g nb/25g 500/g max. TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA : 6 miesięcy od daty produkcji. WAGA: Bloki od ca. 15 kg do ca. 20 kg . OPAKOWANIE: Pakowane w cryovac.