Untitled
Transkrypt
Untitled
8PRZ E PI SÓW NAA PE T Y CZ NEŻ E BE RKA pr z e pi s y . pl Amerykańskie żeberka BBQ przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 1.5 kilogramów Rosół wołowy Knorr - 2 sztuki cebula - 2 sztuki Ketchup Hellmann's Pikantny - 200 mililitrów miód - 2 łyżki kolendra mielona - 1 łyżka cynamon - 1 łyżeczka gałka muszkatałowa - 1 łyżeczka 60 minut 6 osób Łatwe imbir mielony - 1 łyżeczka czosnek posiekany, ząbek - 1 sztuka cukier brązowy - 2 łyżeczki pieprz cayenne - 1 łyżeczka margaryna - 1 łyżka Sposób przygotowania: 1. Żeberka umyj i podziel na mniejsze porcje – po 2-3 kostki. Przygotuj aromatyczny bulion zagotuj 1 l wody i rozpuść w niej kostki rosołowe. 2. Porcje żeberek ugotuj w przygotowanym bulionie do miękkości. Następnie odcedź i wystudź. 3. Cebule pokrój w drobną kostkę i zeszklij na margarynie, dodaj czosnek. Następnie wsyp cukier i skarmelizuj go. 4. Następnie dodaj wszystkie przyprawy i smaż chwilę razem. Po tym czasie dodaj ketchup oraz miód i gotuj całość na małym ogniu 15 minut. Jeśli marynata będzie zbyt gęsta, dodaj nieco wywaru z gotowania. 5. Wystudzone żeberka zamocz w marynacie i pozostaw w niej na całą noc. Piecz na rozgrzanym grillu uważając, aby nie przypalić żeberek. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Grillowane żeberka BBQ przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 1 kilogram Ketchup Hellmann's Pikantny - 250 mililitrów ząbki czosnku - 2 sztuki gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka imbir - 1 łyżeczka liść laurowy - 2 sztuki ziele angielskie - 2 sztuki 45 minut 4 osoby Łatwe Sposób przygotowania: 1. Żeberka ugotuj w wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego aż będą miękkie. Następnie odcedź je, ostudź i podziel na porcje. 2. Ketchup wymieszaj z 3 łyżkami wody z gotowania żeberek, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Gotową marynatą zalej żeberka i odstaw na 20 minut. 3. Żeberka smaż na grillu aż będą rumiane. Danie podawaj z grillowanymi ziemniakami Tip: Jeśli lubisz mocno pikantne potrawy do marynaty możesz dodać ostrej papryki. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Grillowane żeberka po amerykańsku przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 500 gramów Fix Soczyste żeberka w coli Knorr - 1 opakowanie Ketchup Hellmann's Łagodny - 4 łyżki cola - 100 mililitrów liść laurowy - 2 sztuki ziele angielskie - 4 ziarna olej - 4 łyżki 60 minut 4 osoby Łatwe woda - 3 litry Sposób przygotowania: 1. W dużym garnku zagotuj 3 litry lekko osolonej wody z dodatkiem liścia laurowego oraz ziela angielskiego. W takim wywarze gotuj żeberka około 30 minut, aż zmiękną. 2. Następnie odcedź mięso i pokrój je na porcje. 3. Przygotuj marynatę. Wymieszaj przyprawy z opakowania Fix Knorr z olejem, Ketchupem Hellmann’s Łagodnym oraz colą. 4. Nasmaruj marynatą ugotowane mięso. Następnie smaż żeberka na grillu. Możesz je podawać z grillowanymi ziemniakami. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 1 kilogram Przyprawa do mięs Knorr - 3 łyżki miód - 4 łyżki ostra papryka - 1 łyżeczka olej - 80 mililitrów 60 minut 4 osoby Łatwe Sposób przygotowania: 1. Żeberka umyj i osusz. Nie krój ich. 2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, ostrą paprykę, olej i miód. 3. Przygotowaną marynatą posmaruj płaty żeberek, a następnie zawiń każdy z nich w folię aluminiową. 4. Tak przygotowane porcje mięsa piecz na rozgrzanym grillu przez 45-50 minut. Po tym czasie odwiń folię i piecz jeszcze przez kilka minut – do momentu, aż żeberka się zarumienią. 5. Upieczone żeberka pokrój na porcje i podawaj z pieczonymi ziemniakami i z czosnkowym dipem. Będą też doskonale smakowały z Ketchupem Hellmann’s Łagodnym. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Grillowane żeberka z mocną nutą kolendry i chilli przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 2 kilogramy Sos Hellmann's CHILLI - 6 łyżek Przyprawa do grilla Knorr - 1 łyżka ziarna kolendry - 3 łyżki miód płynny - 3 łyżki koncentrat pomidorowy - 1 łyżka oliwa z oliwek - 2 łyżki 90 minut 4 osoby Średnie liść laurowy - 4 sztuki ziele angielskie - 4 sztuki Sposób przygotowania: 1. Żeberka podziel na porcje po ok. 6-8 kostek, umyj je i osusz. W garnku rozgrzej odrobinę oliwy. Obsmaż żeberka z obu stron, dodaj liście i ziele angielskie. Wlej wodę i gotuj żeberka do miękkości – ok. 45-60 minut. Po tym czasie odcedź żeberka i wystudź. 2. Na suchej rozgrzanej patelni upraż ziarna kolendry, następnie utrzyj je w moździerzu. 3. W miseczce wymieszaj sos Hellmann’s Chilli, który nada mięsu ostry, pomidorowy smak, przyprawę Knorr, miód, koncentrat pomidorowy oraz oliwę. Dodaj uprażoną kolendrę oraz pokrojone liście świeżej kolendry. Dodaj uprażoną kolendrę oraz pokrojone liście świeżej kolendry. 4. Powstałą marynatą posmaruj żeberka i ułóż je na rozgrzanym grillu. Piecz po kilka minut z każdej strony do momentu, gdy będą rumiane. Pozostałą marynatą smaruj je jeszcze podczas grillowania. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Miodowe żeberka z Burbonem i limonką przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 2 kilogramy Sos Hellmann's STEAK - 4 łyżki Przyprawa do grilla Knorr - 1 łyżka miód płynny - 4 łyżki burbon - 30 mililitrów otarta skórka z 2 limonek sok z 2 limonek 45 minut 4 osoby Łatwe ząbki czosnku - 2 sztuki sos sojowy - 2 łyżki chilli w płatkach - 1 łyżeczka Sposób przygotowania: 1. Żeberka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. W miseczce połącz miód, Burbon, posiekany czosnek, przyprawę Knorr, skórkę oraz sok z limonki, chilli oraz sos sojowy. 2. Powstałą marynatą posmaruj żeberka, przykryj folią i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. 3. Po tym czasie żeberka ułóż na rozgrzanym grillu i piecz przez ok. 20 minut. Żeberka przewracaj co chwilę, aby się nie przypaliły. Podczas grillowania pieczenia smaruj pozostałą marynatą. Gotowe żeberka podawaj z sosem Hellmann’s Steak, który dopełni smak potrawy, dzięki charakterystycznej nucie BBQ. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Żeberka z chili przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 1 kilogram Przyprawa do mięs Knorr - 3 łyżki papryczka chili - 1 sztuka świeża kolendra - 1 pęczek Ketchup Hellmann's Extra Hot - 100 mililitrów oliwa z oliwek - 50 mililitrów 90 minut 4 osoby Łatwe Sposób przygotowania: 1. Żeberka umyj, osusz i podziel na mniejsze porcje. 2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, posiekaną papryczkę oraz kolendrę, Ketchup Hellmann’s Pikantny i oliwę. 3. Żeberka wymieszaj z przygotowaną marynatą. Każdą porcję zawiń w folię aluminiową i odłóż na 30 minut w chłodne miejsce. 4. Zamarynowane porcje mięsa ułóż na rozgrzanym grillu. Smaż około 45 minut – po tym czasie odwiń folię i grilluj jeszcze kilka minut, aż mięso się zarumieni. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl Ziołowe żeberka z grilla przepisy.pl Składniki: żeberka wieprzowe - 1.5 kilogramów Przyprawa do mięs Knorr - 3 łyżki bulion - 1 litr gałązki świeżego rozmarynu - 2 sztuki natka pietruszki - 1 pęczek olej - 50 mililitrów 60 minut 4 osoby Łatwe Sposób przygotowania: 1. Żeberka umyj, osusz i pokrój na mniejsze porcje. Następnie obsmaż w garnku na oleju, zalej bulionem i ugotuj do miękkości. 2. Ugotowane żeberka odcedź i wystudź. Zioła posiekaj drobno i wymieszaj z przyprawą Knorr. 3. Żeberka skrop oliwą, posyp przygotowaną ziołową przyprawą i smaż na rozgrzanym grillu po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl