PROJEKT ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I

PROJEKT
ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1)
z dnia ...........................2007 r.
zmieniające rozporządzenie w sprawie wysokoĞci kar pieniĊĪnych za
naruszenia przepisów o produktach pochodzenia zwierzĊcego
Na podstawie art. 26 ust. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach
pochodzenia zwierzĊcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 i Nr 171, poz. 1225 oraz
z 2007 r. Nr 64, poz. 429) zarządza siĊ, co nastĊpuje:
§ 1. W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 grudnia
2006 r. w sprawie wysokoĞci kar pieniĊĪnych za naruszenia przepisów o produktach
pochodzenia zwierzĊcego (Dz. U. z 2007 r. Nr 2, poz. 22) w § 1 wprowadza siĊ
nastĊpujące zmiany:
1) pkt 2 otrzymuje brzmienie :
„2) od 200 zá do 2.000 zá - za prowadzenie produkcji w zakáadzie, który:
a) podlega rejestracji zgodnie z art. 4 ust. 1 lit. b rozporządzenia nr 853/2004 bez
dokonania tej rejestracji, lub
b) prowadzi dziaáalnoĞü marginalną, lokalną i ograniczoną nie bĊdąc wpisanym do
rejestru zakáadów, lub
c) prowadzi dziaáalnoĞü w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzĊcego
przeznaczonych do sprzedaĪy bezpoĞredniej nie bĊdąc wpisanym do rejestru
zakáadów;” ;
2) pkt 28 otrzymuje brzmienie:
„28) od 200 zá do 15.000 zá - za niespeánianie wymagaĔ weterynaryjnych przy
produkcji produktów pochodzenia zwierzĊcego lub przez produkty pochodzenia
zwierzĊcego:
a)
wprowadzane
na
rynek,
w
zakresie
nieuregulowanym
w
przepisach
rozporządzenia nr 852/2004 i rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii
Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeĔ, a takĪe w zakresie, w jakim
przepisy te upowaĪniają paĔstwo czáonkowskie Unii Europejskiej do wydania
odrĊbnych regulacji prawnych, lub
b)
o tradycyjnym charakterze, lub
c)
przeznaczone do sprzedaĪy bezpoĞredniej, lub
d)
produkowane
w zakáadzie prowadzącym dziaáalnoĞü marginalną, lokalną i
ograniczoną, w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 852/2004
oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia;”;
3) dodaje siĊ pkt 29 - 33 w brzmieniu:
„29) od 200 zá do 2.000 zá - za niedopeánienie obowiązku poinformowania
powiatowego lekarza weterynarii o zaprzestaniu prowadzenia produkcji oraz o kaĪdej
zmianie stanu prawnego lub faktycznego związanej z prowadzeniem produkcji
produktów pochodzenia zwierzĊcego, w tym na rynek paĔstwa trzeciego;
30) od 500 zá do 30.000 zá - za wprowadzanie na rynek produktów
pochodzenia zwierzĊcego wyprodukowanych w zakáadach zatwierdzonych z
surowców niepochodzących z zakáadów zatwierdzonych;
31) od 500 zá do 66. 000
zá – za
niespeánianie przy produkcji produktów
pochodzenia zwierzĊcego wymagaĔ okreĞlonych w art. 8 i 9 lub w zaáączniku V, lub
w zaáączniku VI lit. a, c, d, e (i), lub w zaáączniku VIII rozdziaá C, lub w zaáączniku XI
czĊĞci A pkt 1-14 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr
999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania,
kontroli i zwalczania niektórych przenoĞnych gąbczastych encefalopatii (Dz. Urz. WE
L 147 z 31.05.2001, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 32, str.
289);
32) od 200 zá do 5.000 zá – za wprowadzanie na rynek miĊsa pochodzącego z
produkcji miĊsa na uĪytek wáasny;
2
33) od 50 zá do 2.000 zá – za niespeánienie wymagaĔ weterynaryjnych przy
produkcji miĊsa na uĪytek wáasny.”.
§ 2. Rozporządzenie wchodzi w Īycie po upáywie 14 dni od dnia ogáoszenia.
MINISTER ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dziaáem administracji rządowej – rolnictwo, na
podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 lipca 2006 r. w
sprawie szczegóáowego zakresu dziaáania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 131,
poz. 915 oraz z 2007 r. Nr 38 poz. 244).
3
UZASADNIENIE
Projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego
rozporządzenie w sprawie wysokoĞci kar pieniĊĪnych za naruszenia przepisów o
produktach pochodzenia zwierzĊcego stanowi wykonanie upowaĪnienia zawartego
w art. 10 ust. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach
pochodzenia
zwierzĊcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127, z póĨn. zm.).
Projektowane
rozporządzenie
wprowadza
zmianĊ
w
przepisach
rozporządzenia poprzez rozszerzenie katalogu naruszeĔ, za które przewiduje siĊ
zastosowanie kary pieniĊĪnej oraz okreĞla wysokoĞü tej kary. Wprowadzenie zmian
wynika z koniecznoĞci dostosowania tych przepisów do przepisów w/w ustawy, w
związku z jej ostatnią zmianą wprowadzoną w ustawie z dnia 7 marca 2007 r. o
zmianie ustawy o produktach pochodzenia zwierzĊcego oraz ustawy o systemie
identyfikacji i rejestracji zwierząt (Dz. U. Nr 64, poz. 429) oraz z koniecznoĞci
uzupeánienia katalogu o naruszenia, dla których nie ustalono wysokoĞci kary
pieniĊĪnej.
W szczególnoĞci w §1 pkt 1 projektu dotyczącym pkt 2 wáączono zakáady
prowadzące dziaáalnoĞü marginalną, lokalną i ograniczoną oraz prowadzące
sprzedaĪ bezpoĞrednią do zakáadów, dla których przewidziano karĊ pieniĊĪną za
prowadzenie produkcji bez dokonania rejestracji – w związku ze zmianą art. 20 ust. 1
pkt 1 lit. a ustawy o produktach pochodzenia zwierzĊcego.
W § 1 pkt 2 projektu dotyczącym pkt 28 zostaáa okreĞlana wysokoĞü kary
pieniĊĪnej – od 200 zá do 15.000 zá za niespeánianie wymagaĔ weterynaryjnych przy
produkcji produktów pochodzenia zwierzĊcego lub przez produkty pochodzenia
zwierzĊcego wprowadzane na rynek w zakresie nieuregulowanym w przepisach
rozporządzenia nr 852/2004 i rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii
Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeĔ, a takĪe w zakresie, w jakim
przepisy te upowaĪniają paĔstwo czáonkowskie Unii Europejskiej do wydania
odrĊbnych regulacji prawnych. Wymagania weterynaryjne przy produkcji produktów
pochodzenia
zwierzĊcego
lub
przez
produkty
pochodzenia
zwierzĊcego
wprowadzane na rynek mogą zostaü okreĞlone na podstawie art. 11 ust. 2 ustawy o
produktach pochodzenia zwierzĊcego. Ponadto, wysokoĞü kary pieniĊĪnej okreĞlona
w pkt 28 odnosi siĊ:
4
- w lit. b: do produktów o tradycyjnym charakterze, dla których wymagania
mogą zostaü okreĞlone na podstawie art. 14 ust. 2 ustawy
o produktach
pochodzenia zwierzĊcego;
- w lit. c:
do produktów przeznaczonych do sprzedaĪy bezpoĞredniej (za
prowadzenie sprzedaĪy bezpoĞredniej bez dokonania wpisu do rejestru zakáadów
wysokoĞü kary pieniĊĪnej bĊdzie okreĞlona w odrĊbnym przepisie – od 200 zá do
2.000zá, jak okreĞlono w § 1 pkt 1 projektu);
- w lit. d: do produktów produkowanych w zakáadach prowadzących
dziaáalnoĞü marginalną, lokalną i ograniczoną – ale wyáącznie w zakresie
nieuregulowanym w rozporządzeniu nr 852/2004 i przepisach wydanych w trybie
tego rozporządzenia, a uregulowanym w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i
Rozwoju Wsi z dnia 15 grudnia 2006 r. w sprawie szczegóáowych warunków uznania
dziaáalnoĞci marginalnej, lokalnej i ograniczonej (Dz. U. z 2007 r. Nr 5, poz. 36), np.
kara pieniĊĪna moĪe zostaü naáoĪona w sytuacji, kiedy zakáad pozyskuje ĞwieĪe
miĊso, surowe mleko lub produkty ryboáówstwa przeznaczone do przetwarzania w
ramach tego rodzaju dziaáalnoĞci, w sposób niezgodny z wymaganiami okreĞlonymi
w tym rozporządzeniu (np. miĊso nielegalnego pochodzenia, tusze zwierząt áownych
niepoddane badaniu przez urzĊdowego lekarza weterynarii).
Ponadto, w § 1 pkt 2 projektu dotyczącym pkt 28, w porównaniu z obecnie
obowiązującym rozporządzeniem w sprawie wysokoĞci kar pieniĊĪnych za
naruszenia przepisów o produktach pochodzenia zwierzĊcego obniĪono minimalną i
maksymalną wysokoĞü kary pieniĊĪnej za niespeánienie wymagaĔ weterynaryjnych
okreĞlonych w przepisach krajowych, wydanych na podstawie ustawy o produktach
pochodzenia zwierzĊcego. W projekcie zaproponowano wysokoĞü kary pieniĊĪnej
od 200 zá do 15.000 zá z uwagi na fakt, Īe produkcja, dla której wymagania zostaáy
okreĞlone w przepisach krajowych, prowadzona jest wyáącznie na rynek krajowy, na
maáą skalĊ - w przypadku sprzedaĪy bezpoĞredniej i dziaáalnoĞci marginalnej,
lokalnej i ograniczonej dotyczy danych województw i województw sąsiednich, i w
myĞl przepisów krajowych z reguáy
jest ograniczona iloĞciowo. DziaáalnoĞü
polegająca na wprowadzaniu na rynek krajowy produktów pochodzenia zwierzĊcego
prowadzona jest przede wszystkim przez gospodarstwa „rodzinne” i ma charakter
lokalny – np. produkcja produktów
tradycyjnych lub sprzedaĪ bezpoĞrednia. W
związku z powyĪszym wysokoĞü kary pieniĊĪnej w przypadku tego rodzaju
dziaáalnoĞci powinna byü odpowiednio niĪsza, w porównaniu z wysokoĞcią kar
5
okreĞlonych za niespeánianie wymagaĔ przez przedsiĊbiorstwa prowadzące
produkcjĊ na szerszą skalĊ.
W § 1 pkt 3 projektu dodano pkt 29 okreĞlający wysokoĞü kary pieniĊĪnej –
od 200 zá do 2.000 zá za niedopeánienie obowiązku poinformowania powiatowego
lekarza weterynarii o zaprzestaniu prowadzenia produkcji oraz o kaĪdej zmianie
stanu prawnego lub faktycznego związanej z prowadzeniem produkcji produktów
pochodzenia zwierzĊcego, w tym na rynek paĔstwa trzeciego – w związku z art. 21a
ust. 6 ustawy o produktach pochodzenia zwierzĊcego oraz w związku z faktem, Īe w
rozporządzeniu z dnia 19 grudnia 2006 r. w sprawie wysokoĞci kar pieniĊĪnych za
naruszenia przepisów o produktach pochodzenia zwierzĊcego nie okreĞlono
wysokoĞci kary pieniĊĪnej za niedopeánienie obowiązku aktualizowania danych na
temat zakáadów w rejestrach wáaĞciwych organów, o którym mowa w art. 6 ust. 2
akapit drugi rozporządzenia nr 852/2004. Wprowadzenie kary pieniĊĪnej za
niedopeánienie tego obowiązku powinno nakáoniü podmioty do aktualizowania danych
- wáaĞciwy organ powinien posiadaü aktualne dane na temat zakáadów. Powiatowy
lekarz weterynarii, zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy o produktach pochodzenia
zwierzĊcego, informacje
prowadzących
zawarte w rejestrze zakáadów i wykazie podmiotów
dziaáalnoĞü
rejestrowaną,
przekazuje
za
poĞrednictwem
wojewódzkiego lekarza weterynarii Gáównemu Lekarzowi Weterynarii, a w przypadku
skreĞlenia zakáadu z rejestru powiadamia inne organy urzĊdowej kontroli ĪywnoĞci,
ponadto moĪe wydawaü decyzje administracyjne lub nakáadaü grzywny.
W
§ 1 pkt 3 projektu dodano teĪ pkt 30 zawierajacy przepis okreĞlający
wysokoĞü kary pieniĊĪnej – od 500 zá do 30.000 zá za wprowadzanie na rynek
produktów
pochodzenia
zwierzĊcego
wyprodukowanych
w
zakáadach
zatwierdzonych z surowców niepochodzących z zakáadów zatwierdzonych w związku
z art. 21b ustawy o produktach pochodzenia zwierzĊcego.
W § 1 pkt 3 projektu dodano równieĪ pkt 31, w którym wskazano wysokoĞü
kary pieniĊĪnej – od 500 zá do 66.000 zá za niespeánianie przy produkcji produktów
pochodzenia zwierzĊcego wymagaĔ okreĞlonych w rozporządzeniu Parlamentu
Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiającym
zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenoĞnych
gąbczastych encefalopatii (Dz. Urz. WE L 147 z 31.05.2001, str. 1; Dz. Urz. UE
Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 32, str. 289), które mają istotne znaczenie dla
6
zapewnienia bezpieczeĔstwa produktów pochodzenia zwierzĊcego. W przepisach
tego rozporządzenia zostaáy okreĞlone pewne specyficzne wymagania dotyczące
produkcji miĊsa pozyskanego z bydáa, owiec i kóz – w związku z obecnoĞcią w
tuszy pozyskanej z tych zwierząt tkanek zaliczanych do materiaáu szczególnego
ryzyka. Niespeánienie wymagaĔ okreĞlonych w tym rozporządzeniu, np. dotyczących
wykorzystania
niektórych
surowców
do
produkcji
produktów
pochodzenia
zwierzĊcego moĪe mieü powaĪne konsekwencje dla zdrowia potencjalnych
konsumentów tych produktów.
Zaáącznik XI w/w rozporządzenia nr 999/2001 okreĞla nastĊpujące tkanki
jako materiaá szczególnego ryzyka:
1) w przypadku bydáa :
a) w kaĪdym wieku: migdaáy, jelita od dwunastnicy do odbytnicy i krezka
b) w wieku powyĪej 12 miesiĊcy:
- czaszka, wyáączając ĪuchwĊ i wáączając mózg i oczy,
- rdzeĔ krĊgowy bydáa,
- krĊgosáup, z wyáączeniem wyrostków krĊgowych ogona, kolczystych i poprzecznych
wyrostków krĊgów szyjnych i poprzecznych, krĊgów piersiowych i lĊdĨwiowych oraz
grzebienia poĞrodkowego i skrzydeá koĞci krzyĪowej, ale wáączając zwoje nerwowe
korzenia grzbietowego,
2) w przypadku owiec i kóz:
a) w kaĪdym wieku: Ğledziona i jelito krĊte,
b) w wieku powyĪej 12 miesiĊcy lub u których wyrzyna siĊ staáy siekacz w obrĊbie
dziąsáa: czaszka, w tym mózgowie oraz gaáki oczne, migdaáki oraz rdzeĔ krĊgowy.
Przepisy rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr
999/2001 okreĞlają pewne wymagania, które powinny byü speánione przy produkcji
ĪywnoĞci, gdzie surowcem jest miĊso pozyskane z bydáa, owiec i kóz, np.:
1) zgodnie z zaáącznikiem VI zabronione jest stosowanie materiaáu pochodzącego
od przeĪuwaczy do produkcji, miĊdzy innymi miĊsa oddzielonego mechanicznie oraz
Īelatyny, z wyáączeniem Īelatyny wytwarzanej ze skóry przeĪuwaczy,
2) zgodnie z czĊĞcią A zaáącznika XI do ww. rozporządzenia:
a) ust 3 - koĞci bydáa, owiec i kóz nie mogą byü wykorzystywane do produkcji miĊsa
mechanicznie oddzielonego,
7
b) ust 4 - nie wolno stosowaü w przypadku uboju owiec, kóz i bydáa instrumentu w
ksztaácie wydáuĪonego prĊta wprowadzanego do jamy czaszki,
c) ust. 5 - okreĞla rodzaje zakáadów, w których materiaá szczególnego ryzyka
powinien byü usuwany,
d) ust. 6 - jĊzyki bydáa w kaĪdym wieku przeznaczone do spoĪycia przez ludzi lub
zwierzĊta pobiera siĊ w rzeĨni, wykrawając za pomocą poprzecznego ciĊcia
rostralnego do koĞci gnykowej,
e) ust. 7 okreĞla zasady pozyskiwania miĊsa z gáów woáowych.
W obecnie obowiązujących przepisach karnych brak jest bezpoĞredniego
wskazania sankcji za naruszenie przy produkcji miĊsa pozyskanego z bydáa , owiec i
kóz
ww. wymagaĔ okreĞlonych
w przepisach rozporządzenia nr 999/2001, np.
wykorzystania koĞci bydáa do produkcji miĊsa mechanicznie oddzielonego czy teĪ
usuwania jĊzyka u bydáa w zakáadzie rozbioru, a nie w rzeĨni jak to jest wymagane.
Ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu
chorób zakaĨnych zwierząt ( Dz. U. Nr 69, poz. 625, z póĨn. zm.) przewiduje kary
za nieprzestrzeganie przepisów
polegającą
na
przetwarzaniu
zbieraniu,
oraz
dla prowadzących dziaáalnoĞü nadzorowaną
transportowaniu,
wykorzystywaniu
lub
przechowywaniu,
usuwaniu
ubocznych
operowaniu,
produktów
pochodzenia zwierzĊcego nieprzeznaczonych do spoĪycia przez ludzi, zwanych
"ubocznymi produktami zwierzĊcymi". JednakĪe te przepisy
karne
nie dotyczą
podmiotów zajmujących siĊ pozyskiwaniem miĊsa i produkcją ĪywnoĞci w zakáadzie.
RównieĪ
przepisy ustawy
o
produktach
pochodzenia
zwierzĊcego
w
przepisach karnych w art. 25 nie wprowadzają sankcji za nieprzestrzeganie przy
produkcji ĪywnoĞci wymagaĔ okreĞlonych w rozporządzeniu (WE) nr 999/2001. W
związku z powyĪszym, oraz uwzglĊdniając fakt,
Īe naruszenie wymagaĔ
okreĞlonych w tym rozporządzeniu moĪe mieü powaĪny wpáyw na zdrowie publiczne
poprzez zanieczyszczenie ĪywnoĞci materiaáem szczególnego ryzyka postanowiono
wskazaü sankcje w formie kary administracyjnej jaką są kary pieniĊĪne.
Projekt rozporządzenia okreĞla równieĪ kary pieniĊĪne za nieprzestrzeganie
wymagaĔ weterynaryjnych przy produkcji miĊsa przeznaczonego na uĪytek wáasny
okreĞlonych w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 lipca 2007
r. w sprawie wymagaĔ weterynaryjnych przy produkcji miĊsa przeznaczonego na
uĪytek wáasny (Dz. U. Nr 132, poz. 919). W projekcie przewidziano zastosowanie
kary pieniĊĪnej
w przedziale od
200 zá do 5.000 zá w przypadku gdy miĊso
8
pochodzące z produkcji na potrzeby wáasne zostanie wprowadzone na rynek oraz
kary pieniĊĪne w przedziale od 50 zá do 2.000 zá w przypadku gdy przy produkcji nie
speániono wymagaĔ okreĞlonych w rozporządzeniu, czyli np. nie zgáoszono do
urzĊdowego lekarza weterynarii zamiaru uboju Ğwini,
nie poddano miĊsa
ĞwiĔ,
dzików lub nutrii badaniu na wáoĞnie. W pierwszym przypadku, ze wzglĊdu na fakt, Īe
wprowadzający na rynek miĊso, które powinno byü przeznaczone tylko na potrzeby
wáasne, naraĪa zdrowie osób kupujących to miĊso, a nie tylko swoje lub ewentualnie
czáonków jego rodziny, zastosowana kara powinna byü odpowiednio wiĊksza.
Projekt rozporządzenia nie zawiera przepisów technicznych w rozumieniu
przepisów rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 2002 r. w sprawie
sposobu funkcjonowania krajowego systemu notyfikacji norm i aktów prawnych (Dz.
U. Nr 239, poz. 2039 oraz z 2004 r. Nr 65, poz. 597), w związku z tym nie podlega
notyfikacji.
Projekt rozporządzenia zostanie zamieszczony na stronie Biuletynu Informacji
Publicznej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zgodnie z art. 5 ustawy z dnia 7
lipca 2005 r. o dziaáalnoĞci lobbingowej w procesie stanowienia prawa (Dz. U. Nr
169, poz. 1414).
Projekt rozporządzenia nie zostaá ujĊty w programie prac legislacyjnych
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
9
OCENA SKUTKÓW REGULACJI
1. Podmioty, na które oddziaáuje akt normatywny
Rozporządzenie oddziaáywaü bĊdzie na producentów produktów pochodzenia
zwierzĊcego oraz organy Inspekcji Weterynaryjnej.
2. Wpáyw regulacji na sektor finansów publicznych
WejĞcie w Īycie rozporządzenia nie spowoduje obciąĪeĔ dla budĪetów jednostek
samorządu terytorialnego i budĪetów jednostek sektora finansów publicznych,
umoĪliwi natomiast organom kontroli moĪliwoĞü nadzorowania aspektów związanych
z bezpieczeĔstwem ĪywnoĞci pochodzenia zwierzĊcego.
Skutki finansowe dla przedsiĊbiorstw i wpáywy do budĪetu paĔstwa bĊdą moĪliwe do
oszacowania przynajmniej po upáywie roku obowiązywania rozporządzenia.
3. Wpáyw regulacji na rynek pracy
WejĞcie w Īycie rozporządzenia nie bĊdzie miaáo wpáywu na rynek pracy.
4. Wpáyw regulacji na konkurencyjnoĞü gospodarki i przedsiĊbiorczoĞü, w tym
na funkcjonowanie przedsiĊbiorstw
WejĞcie w Īycie rozporządzenia nie bĊdzie miaáo wpáywu na konkurencyjnoĞü
wewnĊtrzną i zewnĊtrzną gospodarki w danym sektorze.
5. Wpáyw regulacji na sytuacjĊ i rozwój regionalny
WejĞcie w Īycie rozporządzenia nie bĊdzie miaáo wpáywu na sytuacjĊ i rozwój
regionalny.
6. Konsultacje spoáeczne
Projekt rozporządzenia, w ramach uzgodnieĔ miedzyresortowych, zostanie
skonsultowany z organizacjami spoáecznymi, związkami branĪowymi, m.in. z Polską
Konfederacją Pracodawców Prywatnych, Związkiem Prywatnych Przetwórców Mleka,
Polskim Związkiem Producentów, Eksporterów i Importerów MiĊsa, Polską
Organizacją
Handlu
i
Dystrybucji,
Krajowym
Porozumieniem
Spóádzielni
Mleczarskich, a takĪe z Gáównym Inspektoratem Weterynarii, Krajową Izbą LekarskoWeterynaryjną oraz PaĔstwowym Instytutem Weterynaryjnym w Puáawach.
10
Opracowano w
Departamencie BezpieczeĔstwa
ĩywnoĞci i Weterynarii:
Akceptowaá:
Za zgodnoĞü pod wzglĊdem
prawnym i redakcyjnym:
11