„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek

„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
Załącznik Nr 6
PROJEKT UMOWY
zawarta w dniu ……………2014 r. w Wyszkach pomiędzy:
1. Gminnym Ośrodkiem Pomocy Społecznej, ul. Piórkowska 2, 17-132 Wyszki, NIP 543-18-67-781
zwanym dalej „Zamawiającym”, reprezentowanym przez: Marzannę Olszewską - Kierownika GOPS,
a
2. firmą:………………………………………………………., NIP………………………, reprezentowaną
przez: ………………………………………. - właściciel firmy, zwany dalej „Wykonawcą”,
wyłonionym w drodze przetargu nieograniczonego
§1
Przedmiot zamówienia
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Zamawiający powierza, a Wykonawca przyjmuje do wykonania zadanie pt.: „Przygotowanie i
dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych na Gminy Wyszki w 2015r. w ramach
programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”.
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie oraz dostawa posiłków pełnowartościowych pod
względem odżywczym, różnorodnych, sporządzonych zgodnie z zasadami żywienia dla dzieci z
oddziałów przedszkolnych i uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki.
Szacunkowa ilość posiłków objęta okresem zamówienia: 210 szt. (dziennie) x 170 dni= 35.700szt.
Liczba posiłków może ulegać zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia i
nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych (przygotowywanych)
posiłków lub podstawą wykonania zamówienia. Wykonawcy będzie przysługiwało wynagrodzenie
wyłącznie za faktycznie przygotowane i wydane posiłki.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia nie więcej niż o 20 % wielkości zamówienia w
okresie trwania zadnia w przypadku:
a) zmiany liczby dożywianych uczniów,
b) dni wolnych ustanowionych w trakcie trwania roku szkolnego przez Ministerstwo Edukacji
Narodowej,
c) zmiany okresu realizacji zamówienia, uzależnionego od poziomu uzyskanej dotacji z
programu: „Pomoc państwa w zakresie dożywiania”,
d) wstrzymania transz pieniędzy państwowych, otrzymywanych w formie dotacji w ramach
programu: „Pomoc państwa w zakresie dożywiania”.
Przewidywany okres wykonywania zamówienia: 07.01-15.06.2015 r. oraz 10.09-22.12.2015r .
Łącznie ok. 170 dni.
Gwarantowany przez Wykonawcę czas dostawy i podawania posiłków od poniedziałku do piątku -z
wyłączeniem dni wolnych od zajęć, zgodnie z kalendarzem roku szkolnego
a) Szkoła Podstawowa w Strabli, ul. Wesoła 24, 17-132 Wyszki
- godz. 900
b) Zespół Szkół im. Jana Pawła II w Wyszkach, Szkolna 17, 17-132 Wyszki - godz. 930
c) Szkoła Podstawowa w Topczewie, ul. Szkolna 2, 17-132 Wyszki
- godz. 1000
Wykonawca będzie przygotowywał oraz podawał posiłki, zachowując wymogi sanitarno epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich
przestrzeganie.
Wykonawca zapewni należytą jakość usługi, a w szczególności, że wszystkie dostarczone posiłki
wykonane będą z produktów naturalnych, wysokiej jakości i zawsze świeżych posiadających aktualne
terminy ważności. Wyklucza się sporządzanie potraw z proszku oraz gotowych półproduktów. Proces
produkcji odbywać się będzie zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCP.
Posiłki dowożone będą gorące (temperatura minimalna zupy 75ºC, drugiego dania 65ºC), w
opakowaniach zbiorczych (termosach) spełniających wymagania sanitarno-higieniczne.
Samochód do przewozu posiłków musi być przystosowany do przewozu żywności oraz spełniać
podstawowe wymagania sanitarno-higieniczne.
Naczynia niezbędne do podania posiłków oraz sztućce zapewnia Zamawiający.
Porcjowanie, wydawanie posiłków dzieciom i sprzątanie naczyń po posiłkach zapewnia Zamawiający.
„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
14. Wykonawca zobowiązuje się do odbioru resztek po posiłkach.
15. Utrzymanie w czystości termosów do przewozu posiłków zapewnia Wykonawca.
16. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków
oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć negatywny
wpływ na zdrowie żywionych dzieci.
17. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić
dostawę posiłków zgodnych z wymogami SIWZ z innych źródeł.
18. Oferowana cena uwzględnia wszelkie koszty, w tym w szczególności koszty wytworzenia, transportu,
rozładunku i wniesienia posiłków do stołówki szkolnej oraz odbiór resztek po posiłkach.
§2
Specyfikacja posiłków
1. Posiłki serwowane w ramach usług mogą być przygotowane w następujących wariantach z
zachowaniem poniższych założeń:
1)WARIANT I - 3 razy w tygodniu (poniedziałek, środa, piątek - tj. ok. 102 dni): Drugie
danie i kompot - łączna gramatura dania musi wynosić min. 400g z zastrzeżeniem udziałów
procentowych.
2) WARIANT II - 2 razy w tygodniu (wtorek, czwartek- tj. ok. 68 dni): Zupa z wkładką –
porcja zupy nie może być mniejsza niż 300 ml, a wkładki 100 g z zachowaniem proporcji
procentowych (wkładka nie wchodzi do udziału procentowego). Pożądane jest stosowanie wkładki
jako dodatku w formie kiełbasy, krokietów, pasztecików, „ciepłej kanapki” (zapiekanki), itp.
podawanego obok zupy. Do zupy musi być także dodane pieczywo (chleb, bułka) - 50 gram.
2. Proporcje procentowe przygotowywanych posiłków:
1) dania mięsne, rybne, bądź inne zawierające elementy jarskie np. jajko: podstawowy element (np.
mięso, filet z ryby) dania musi stanowić ok. 30% udziału w całkowitej gramaturze dania;
- wypełnienie (np. ziemniaki, frytki, kasze, makarony) musi stanowić ok. 35% udziału w
całkowitej gramaturze dania;
- surówki, sałatki, warzywa gotowane muszą stanowić ok. 35% udziału w całkowitej gramaturze
dania;
2) dania garmażeryjne: podstawowy element (np. pierogi, naleśniki) musi stanowić min. 70% udziału
w całkowitej gramaturze dania; surówki, sałatki powinny stanowić do 30% udziału w całkowitej
gramaturze dania.
1) kompot, sok serwowane do posiłków obiadowych muszą wynosić 200 ml na porcję.
3. Oferowany asortyment powinien być urozmaicony w sposób zapewniający różnorodność
i niepowtarzalność potraw w okresie 10-cio dniowym.
§3
Warunki realizacji zamówienia
1. W imieniu Zamawiającego - dyrektorzy placówek oświatowych zobowiązani będą do złożenia
zamówienia i informacji o liczbie posiłków z 3 dniowym wyprzedzeniem. Zamawiający zastrzega sobie
możliwość korygowania informacji o liczbie posiłków, najpóźniej poprzedniego dnia przed wydaniem
określonego rodzaju posiłku. Za zmniejszoną liczbę posiłków Wykonawcy nie przysługuje
wynagrodzenie,
2. Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia miesięcznego jadłospisu z wyszczególnieniem
gramatury poszczególnych elementów posiłków najpóźniej na 7 dni przed rozpoczęciem okresu jego
obowiązywania,
3. Zamawiający zastrzega sobie prawo badań higienicznych, sprawdzania gramatury i udziałów
procentowych. W przypadku niespełnienia założonych warunków zamawiający może żądać zmiany
menu, składu dań, a nawet rozwiązać zawartą umowę z winy Wykonawcy (w przypadku braku reakcji
na zgłaszane zastrzeżenia). W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych
w obowiązujących przepisach oraz w SIWZ kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę,
4. Rozliczenie między Zamawiającym i Wykonawcą odbywać się będzie na podstawie faktycznie
wydanych posiłków w miesięcznym okresie rozliczeniowym, potwierdzonych przez dyrektora danej
placówki oświatowej.
„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
5. Płatność będzie dokonywana na konto Wykonawcy po weryfikacji dokumentacji związanej z
wydawaniem posiłków, w terminie do 14 dni od daty przedłożenia Zamawiającemu faktur VAT,
które będą wystawiane oddzielnie na każdą placówkę oświatową. Załącznikiem do każdej faktury,
będzie zbiorcze zestawienie ilości przygotowanych posiłków, z podziałem na poszczególne dni
miesiąca oraz ceny,
6. Należność za dany miesiąc stanowi iloczyn ilości przygotowanych posiłków i ceny posiłku (z
podziałem na warianty),
7. Zamawiający zobowiązuje się do przekazania należności za otrzymane posiłki na podstawie faktur
VAT uzgadnianych z Zamawiającym i wystawianych przez Wykonawcę w okresach miesięcznych
w ciągu 14-ciu dni od wystawienia faktury oddzielnie na każdą placówkę oświatową. Należności
będą przekazywane przez Zamawiającego - Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Wyszkach,
dla Wykonawcy przelewem na konto wskazane na fakturze.
§4
Wynagrodzenie i rozliczanie
1. Ustala się cenę za jeden posiłek:
1) cena za jeden posiłek dla WARIANT I:
a) brutto ……………………. , słownie ……………………………………………………
b) Vat
…………………….
c) netto …………………….
2) cena za jeden posiłek dla WARIANT II:
a) brutto ……………………. , słownie ……………………………………………………
b) Vat
…………………….
c) netto …………………….
2. Wskazane ust. 1 ceny jednostkowe będą stałe, niezmienne przez cały okres obowiązywania
umowy.
3. Rozliczenie między Zamawiającym i Wykonawcą odbywać się będzie na podstawie faktycznie
wydanych posiłków w miesięcznym okresie rozliczeniowym, potwierdzonych przez dyrektora
danej placówki oświatowej.
4. Płatność będzie dokonywana na konto Wykonawcy po weryfikacji dokumentacji związanej z
wydawaniem posiłków, w terminie do 14 dni od daty przedłożenia Zamawiającemu faktur VAT,
które będą wystawiane oddzielnie na każdą placówkę oświatową. Załącznikiem do każdej faktury,
będzie zbiorcze zestawienie ilości przygotowanych posiłków, z podziałem na poszczególne dni
miesiąca oraz ceny.
5. Należność za dany miesiąc stanowi iloczyn ilości przygotowanych posiłków i ceny posiłku (z
podziałem na warianty).
6. Zamawiający zobowiązuje się do przekazania należności za otrzymane posiłki na podstawie faktur
VAT uzgadnianych z Zamawiającym i wystawianych przez Wykonawcę w okresach miesięcznych
w ciągu 14-ciu dni od wystawienia faktury oddzielnie na każdą placówkę oświatową. Należności
będą przekazywane przez Zamawiającego - Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Wyszkach,
ul. Piórkowska 2, 17-132 Wyszki, dla Wykonawcy przelewem na konto wskazane na fakturze.
§5
Umowy o podwykonawstwo
1.Wykonawca zgodnie ze złożoną ofertą wykona własnym staraniem cały(...) zakres prac objętych
umową.
2. Wykonawca zleci podwykonawcy/podwykonawcom następujący zakres robót: ............................
3. Wykonawca oświadcza, że w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o
których mowa w art. 22 ust.1, na zasadach określonych w art.26 ust.2b korzysta z zasobów
następujących podwykonawców:
a) ..................................................................
b) ..................................................................
„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
4. Wykonawca, podwykonawca lub dalszy podwykonawca zamówienia zamierzający zawrzeć umowę
o podwykonawstwo, jest obowiązany, w trakcie realizacji zamówienia do przedłożenia
zamawiającemu projektu tej umowy, przy czym podwykonawca lub dalszy podwykonawca jest
obowiązany dołączyć zgodę wykonawcy na zawarcie umowy o podwykonawstwo o treści zgodnej z
projektem umowy.
5. Termin zapłaty wynagrodzenia podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy nie może być dłuższy
niż 14 dni od dnia doręczenia wykonawcy, podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy faktury
potwierdzającej wykonanie zleconego podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy zakresu roboty
budowlanej.
6. Wykonawca, podwykonawca lub dalszy podwykonawca przedkłada zamawiającemu poświadczoną
za zgodność z oryginałem kopię zawartej umowy o podwykonawstwo w terminie 7 dni od dnia jej
zawarcia.
7. Zamawiający w terminie 7 dni zgłasza pisemny sprzeciw do umowy o podwykonawstwo w
przypadkach gdy:
- niespełnione zostaną wymagania określone w SIWZ;
- gdy termin zapłaty wynagrodzenia będzie dłuższy niż 30 dni.
8. Niezgłoszenie pisemnego sprzeciwu do przedłożonej umowy o podwykonawstwo w terminie, o
którym mowa w pkt. 8 uważa się za akceptację umowy przez zamawiającego.
9. Do zawarcia umowy z podwykonawcą stosuje się wszystkie zasady określone w Pzp oraz K.C.
10. W projekcie umowy o podwykonawstwo lub dalsze podwykonawstwo skierowanej do
Zamawiającego z wnioskiem o akceptację, Wykonawca określa zakres robót wykonywanych przez
podwykonawców lub dalszych podwykonawców oraz wielkość należnego wynagrodzenia z tytułu
wykonywanych robót.
11.Zamawiający dokonuje bezpośredniej zapłaty wymagalnego wynagrodzenia przysługującego
podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy, który zawarł zaakceptowaną przez Zamawiającego
umowę o podwykonawstwo, której przedmiotem są dostawy lub usługi, w przypadku uchylenia się od
obowiązku zapłaty odpowiednio przez wykonawcę, podwykonawcę lub dalszego podwykonawcę
zamówienia.
12.Bezpośrednia zapłata obejmuje wyłącznie należne wynagrodzenie, bez odsetek, należnych
podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy.
13. Przed dokonaniem bezpośredniej zapłaty Zamawiający umożliwi wykonawcy zgłoszenie
pisemnych uwag dotyczących zasadności bezpośredniej zapłaty wynagrodzenia podwykonawcy lub
dalszemu podwykonawcy, o których mowa w pkt. 5. Zamawiający poinformuje o terminie zgłaszania
uwag, w terminie 7 dni od dnia doręczenia tej informacji.
14. W przypadku zgłoszenia uwag w terminie wskazanym przez Zamawiającego, Zamawiający może:
1) nie dokonać bezpośredniej zapłaty wynagrodzenia podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy,
jeżeli wykonawca wykaże niezasadność takiej zapłaty albo
2) złożyć do depozytu sądowego kwotę potrzebną na pokrycie wynagrodzenia podwykonawcy lub
dalszego podwykonawcy w przypadku istnienia zasadniczej wątpliwości Zamawiającego co do
wysokości należnej zapłaty lub podmiotu, któremu płatność się należy, albo
3) dokonać bezpośredniej zapłaty wynagrodzenia podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy, jeżeli
podwykonawca lub dalszy podwykonawca wykaże zasadność takiej zapłaty.
15. W przypadku dokonania bezpośredniej zapłaty podwykonawcy lub dalszemu podwykonawcy, o
których mowa w ust. 1, Zamawiający potrąca kwotę wypłaconego wynagrodzenia z wynagrodzenia
należnego wykonawcy.
16. Konieczność wielokrotnego dokonywania bezpośredniej zapłaty podwykonawcy lub dalszemu
podwykonawcy, lub konieczność dokonania bezpośrednich zapłat na sumę większą niż 5% wartości
umowy w sprawie zamówienia publicznego może stanowić podstawę do odstąpienia od umowy w
sprawie zamówienia publicznego przez Zamawiającego.
17.Wykonawca ponosi odpowiedzialność za działania podwykonawców jak za swoje.
18. W przypadku naruszenia postanowień niniejszego paragrafu Zamawiający ma prawo do
wstrzymania wszelkich usług, dostaw z winy Wykonawcy.
„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
§6
Kary i odszkodowania
1. W przypadku nieprzygotowania jednej partii posiłków, Wykonawca zapłaci karę umowną w
wysokości 3.000 zł
2. Za każde opóźnienie o min. 10 minut w danym dniu w przygotowaniu i dostawie posiłków
Wykonawca zapłaci karę w wysokości 200 zł.
3. Z tytułu odstąpienie przez Zamawiającego lub Wykonawcę od umowy z przyczyn zawinionych
przez Wykonawcę zapłaci karę umowną w wysokości 20% łącznego wynagrodzenia brutto
określonego w formularzu ofertowym Wykonawcy.
4. Wykonawca zobowiązany jest do zapłaty kary umownej w terminie 14 dni od wystąpienia przez
Zamawiającego z żądaniem zapłaty. W przypadku nieuiszczenia kary przez Wykonawcę w
terminie, o którym mowa w zdaniu poprzedzającym, Zamawiający może potrącić karę z dowolnej
należności Wykonawcy.
5. Jeżeli szkoda poniesiona przez Zamawiającego przewyższy kwotę kar umownych będzie on
uprawniony do dochodzenia od Wykonawcy – na zasadach ogólnych kodeksu cywilnego odszkodowania uzupełniającego do wysokości rzeczywistej szkody.
6. W przypadku zwłoki w zapłacie wynagrodzenia, Zamawiający zapłaci Wykonawcy odsetki
ustawowe.
§7
Zmiany umowy
1. Przewiduje się możliwość zmiany zawartej umowy, jeżeli dotyczy ona:
1) zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację
przedmiotu zamówienia lub świadczenia stron w tym ustawowej zmiany stawki podatku VAT w
trakcie realizacji przedmiotu zamówienia,
2) zmiany ilości posiłków, przewidzianych do dostarczenia, podanych przez Zamawiającego
szacunkowo w opisie przedmiotu zamówienia oraz we wzorze umowy. Ilość posiłków może ulec
zmniejszeniu, w zależności od faktycznej ilości dzieci korzystających z posiłków,
3) zmiany godzin odbioru posiłków: w przypadku zaistnienia okoliczności powodujących
konieczność dokonania zmian godzin odbioru posiłków,
4) zmiany okresu realizacji zamówienia, uzależnionego od poziomu uzyskanej dotacji z programu:
„Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
5) wstrzymania transz pieniędzy państwowych, otrzymywanych w formie dotacji w ramach
programu: „Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
2. Warunkiem wprowadzenia zmian zawartej umowy jest sporządzenie oraz podpisanie przez strony
protokołu konieczności określającego przyczyny zmiany oraz potwierdzającego wystąpienie
okoliczności wymienionych w ust. 1. Protokół konieczności będzie załącznikiem do aneksu
zmieniającego umowę.
3. Termin powiadomienia o konieczności wprowadzenia zmian w zawartej umowie nie może
nastąpić później niż 3 dni od zaistnienia okoliczności uzasadniających zmiany w umowie.
§8
Rozwiązanie umowy
1. Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania umowy, jeżeli Zamawiający nie wywiązuje się z
obowiązku zapłaty faktur, mimo dodatkowego wezwania w terminie 1 miesiąca od upływu
terminu do zapłaty faktur, określonego w niniejszej umowie;
2. Zamawiający może rozwiązać umowę w trybie natychmiastowym, jeżeli Zamawiający naruszy jej
zasadnicze postanowienia.
3. Rozwiązanie umowy powinno nastąpić w formie pisemnej pod rygorem nieważności takiego
oświadczenia i powinno zawierać uzasadnienie.
4. W przypadku bezpodstawowego rozwiązania umowy przez Wykonawcę bądź niewywiązywania
się z obowiązków umownych w terminach i zakresie rzeczowym przywidzianym w niniejszej
umowie, Wykonawca zobowiązany jest do pokrycia szkód poniesionych z tego powodu przez
Zamawiającego.
„Przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów z placówek oświatowych Gminy Wyszki w 2015r. w
ramach programu Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
§9
Postanowienia końcowe
1. W sprawach nieregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie powszechnie obowiązujące
przepisy prawa polskiego, w tym przepisy Kodeksu Cywilnego i ustawy Prawo zamówień
publicznych.
2. Wszelkie spory wynikające z wykonania niniejszej umowy, które nie mogą być rozstrzygnięte
polubownie, będą rozstrzygane przez sąd powszechny właściwy dla siedziby Zamawiającego.
3. Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach: trzy egzemplarze dla
Zamawiającego, jeden dla Wykonawcy.
ZAMAWIAJĄCY
WYKONAWCA