Żeberka w polewie - Przyślij Przepis

Żeberka w polewie
ne pieczarki z cebulą. Posypujemy startym na tarce selerem.
3. Składniki polewy zagotowujemy i zalewamy żeberka z warzywami. Przykrywamy i pieczemy ok. 1 godziny w 180 °C.
Podajemy z ryżem.
Przepis przysłała
Lucyna Bożewicz
RADY Lucyny Bożewicz
Żeberka możemy wcześniej
zalać marynatą. A jeśli ktoś
nie lubi żeberek, może użyć
mięsa z kurczaka.
Danie jest niedrogie,
doskonałe na obiad.
Cała rodzina je chwali,
bo bardzo wszystkim
smakuje.
Lucyna Bożewicz,
Augustów
SKŁADNIKI
● 1 kg żeberek wieprzowych ● 2 duże cebule
● korzeń selera ● 35 dag
pieczarek ● przyprawy:
vegeta, pieprz, tymianek,
bazylia ● dowolny tłuszcz
do smażenia
Polewa:
● 1/2 szklanki wody
● 3 łyżki cukru ● 3 łyżki
octu ● 3 łyżki maggi
● 1 słoiczek koncentratu
pomidorowego
PRZYGOTOWANIE
1. Żeberka myjemy, osuszamy
i dzielimy na porcje. Smażymy
na gorącym tłuszczu, posypujemy przyprawami. Cebulę
i oczyszczone pieczarki kroimy
w plastry i smażymy. Posypujemy vegetą.
2. Żeberka przekładamy do
naczynia żaroodpornego, na
wierzchu układamy podsmażo-
1.
Pizza
z ogórkiem
Smaczna
i zdrowsza
niż fast
foody.
Agnieszka
Olszewska,
Lubawka
Przepis przysłała
A. Olszewska
SKŁADNIKI
Ciasto: 250 ml mleka ● 4
dag drożdży ● 2 szkl. mąki
● łyżka oleju ● 1 jajko
● szczypta soli. Wierzch:
pieczarki ● papryka ● ogórek kiszony ● cebula ●
ząbek czosnku ● kukurydza z puszki ● przecier
pomidorowy ● przyprawa
do pizzy ● żółty ser
PRZYGOTOWANIE
1. Składniki ciasta ugniatamy
w misce na sprężyste ciasto.
Rozwałkowujemy i wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę. Smarujemy przecierem.
2. Pieczarki i ogórki kroimy
w plasterki, paprykę, czosnek
i cebulę w kostkę. Kukurydzę
osączamy. Wszystko układamy na cieście. Posypujemy
serem i przyprawą. Pieczemy
30 minut w temp. 180 °C.
2.
3.
Przyślij przepis 17
PP0509s1621_tania.indd 17
15-04-09 10:32:11