Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana
Autor: Beatris
Ziemniaczana zupa na bulionie wieprzowym.
Smacznego!
Łączny czas: 50 min.
Notatnik
( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 30 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
bulion wieprzowy 1,5
ziemniaki 60
mała cebula 1
smalec
mąka pszenna 2
natka pietruszki 0,5
sól
pieprz
Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą
kostkę.
Pokrojone ziemniaki dodać do bulionu i zagotować.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na smalcu.
Do cebuli dodać mąkę, podsmażyć ją na jasno
brązowy kolor.
Wlać szklankę zimnej wody, wymieszać. Wlać do zupy
cały czas mieszając, zagotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i Ziarenkami
Smaku.
Każdą porcję zupy w talerzu posypać posiekaną
natką pietruszki.