wiosenna sałatka. składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
WIOSENNA SAŁATKA.
"Teraz cały czas w mojej kiełkownicy rosną kiełki, dodaje je do sałatek, na kanapki."
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
trzy liście sałaty rzymskiej
garść roszponki
połowa papryki czerwonej szpiczastej
2 jajka
kilka pomidorków koktajlowych
garść kiełków rzodkiewki
garść kiełków fasoli mung
szczypta rzeżuchy
sos salatkowy jogurtowy
łyżeczka nasion chia
kilka rzodkiewek
szczypta pieprzu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jajka gotujemy na pół-twardo. Sałatę rzymską kroimy w paski, wrzucamy do miski, dodajemy
roszponkę, pokrojoną paprykę ( zostawiamy kawałek do dekoracji) i pomidorki. Mieszamy i
wykładamy na dwa talerzyki, jajka kroimy na ćwiartki i układamy na talerze, dodajemy
pokrojone rzodkiewki i kawałki pozostałej papryki. Rozkładamy kiełki rzodkiewki i fasoli
mung oraz rzeżuchy. Polewamy dressingiem jogurtowym i posypujemy nasionami chia i
odrobiną pieprzu. Więcej przepisów na Kulinarne Szaleństwa Maniusi.