Babka czekoladowa Ani 5 jaj 1 szklanka mąki 1/2

WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
Babka czekoladowa Ani
SKŁADNIKI:
5 jaj
1 szklanka
mąki
1/2 szklanki
mąki
ziemniaczanej
1/4 kg masła
roślinnego
lub
margaryny
1 i 1/2
szklanki
cukru
cukier
waniliowy
1 czubata
łyżka kakao
1 płaska
łyżeczka
proszku do
pieczenia
PRZYBRANIE:
LICZBA PORCJI:
12-20
CZAS
PRZYGOTOWANIA:
ok. 1 h min
(przygotowanie
ciasta i polewy
ok. 15 min plus
45 min.
pieczenie)
2 czubate
łyżki masła
roślinnego
lub
margaryny
2 łyżki kakao
1/2 szklanki
cukru
2-3 łyżki
śmietany
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto
Całe jajka i cukier ubij trzepaczką do piany (mikser); nie przerywając miksowania, wsyp
wymieszane z proszkiem do pieczenia dwa rodzaje mąki (stopniowo).
Na końcu wlej roztopione, gorące masło roślinne (margarynę) i wsyp kakao. Miksuj
jeszcze przez chwilę. Gotowe ciasto wlej do formy wysmarowanej tłuszczem. Wstaw do
piekarnika nagrzanego do temperatury 180o C i piecz około 45 min. Ostudzone ciasto
polej polewą, można je także posypać posiekanymi orzeszkami lub wiórkami
kokosowymi itp.
Polewa
Roztop masło roślinne lub margarynę, dodaj cukier - mieszaj tak długo, aż cukier się
rozpuści. Wsyp kakao i dobrze wymieszaj, dodaj śmietanę. Podgrzewaj tak długo, aż
składniki dokładnie połączą się.
http://winniczek.eu
WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
http://winniczek.eu