Tarta z czerwoną cebulą i kozim serem Ciasto na pizze

WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
Tarta z czerwoną cebulą i kozim serem
SKŁADNIKI:
Ciasto na
pizze (takie
jak w
przepisie
Pizza
Margherita)
Kilka dużych
czerwonych
cebul cienko
pokrojonych
w piórka
3 łyżki oliwy
z oliwek
Opakowanie
zwartego
koziego
twarogu
1-2 łyżki
posiekanego
świeżego
tymianku
1 łyżka
cukru pudru
(gdy
używamy
więcej niż 3
cebule
można
dodać
trochę
więcej)
2
zmiażdżone
ząbki
czosnku
Sól
Świeżo
mielony
czarny
pieprz
LICZBA PORCJI:
z jednej porcji
ciasta 4
CZAS
PRZYGOTOWANIA:
razem z
przygotowaniem
ciasta ok. 1h
PRZYGOTOWANIE:
Ilości podane dla jednego placka (proporcje na ciasto podane dla 2 placków). Rozgrzej
oliwę na patelni i duś cebulę około 15 minut aż się mocno zeszkli i zacznie karmelizować.
Dodaj cukier puder i czosnek i smaż jeszcze 5 minut. Dodaj tymianek, sól i pieprz.
Odstaw. Na rozwałkowane ciasto nałóż masę cebulową i pokrusz kozi twaróg. Piecz od
razu około 10-12 minut w 220 C lub odstaw tarte do kolejnego wyrośnięcia na około 30
minut i po tym czasie upiecz przez 12-15 minut.
http://winniczek.eu
WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
http://winniczek.eu