Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 40 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 30 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
2
Składniki:
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem to tradycyjna zupa na Wielkanoc, aczkolwiek
Żurek na wędzonce Jak u Mamy WINIARY 1
polecamy jej przygotowywanie zawsze, kiedy będziesz mieć ochotę na gęstą i
sycącą zupę.
biała kiełbasa 100
kwaśna śmietana 18% 1
posiekana natki pietruszki 1
Atutami żurku z jajkiem i białą kiełbasą jest Żurek na wędzonce Jak u mamy
jajko 1
WINIARY oraz wywar z gotowanej białej kiełbasy. Połączenie Żurku WINIARY z
pieprz
wywarem z kiełbasy daje żurkowi z jajkiem wyjątkowo intensywny smak.
Polecamy udekorowanie żurku kleksem śmietany i posypanie zupy świeżą natką
pietruszki. Żurek z kiełbasą powinien być podawany z jajkami pokrojonymi na
ćwiartki.
Sposób przygotowania:
Kiełbasę ugotuj w 250 ml wody.
Kiełbasę wyjmij i pokrój w plastry. Wodę zachowaj.
Żurek rozprowadź w 250 ml wody i dodaj do wywaru.
Smacznego!
Gotuj 5 minut, dopraw pieprzem.
Ugotuj jajko, ostudź je, obierz i przekrój na ćwiartki.
Zupę podawaj z kleksem śmietany, ćwiartkami jajek.
Notatnik
Posyp natką pietruszki.