tutaj.

MENU
The Pantone Color Instytute ogłosił Greenery-trend kolorem 2017. ”Świeży i pikantny odcień żółto- zielony” już pojawił się w naszym nowym menu.
Zielone dodatki do potraw to liście szpinaku, rukola, sałaty, kiełki groszku zielonego, szczypiorek, fenkuł, cukinia, fasolka szparagowa, gremolata
Do wiosny pozostało jeszcze 31 dni. Zzielenie-Jemy!
Od poniedziałku do piątku zapraszamy na codziennie zmieniające się EXPRESS LUNCH w cenie 29
Krem ze świeżych pomidorów z pesto / Gratin Dauphinoise z białą rybą, gałką muszkatołową i tymiankiem / Crème brûlée
POCZĄTEK
ZUPA
ZIEMNIACZANE
Sałata z kozim serem w pistacjach z wytrawnym sosem
malinowym i granatem 38
(V) (GF)
Krem z marchewki z imbirem, skórką pomarańczową i
likierem Cointreau 21
(GF)
Orientalny tatar z łososia z sezamem i chipsem
ryżowym 39
Barszcz ukraiński z fasolą, warzywami, śmietaną i chipsem
z buraka 22
(V) (GF)
PLACKI
z gravalaxem z łososia i szczypiorkową śmietaną 42
z wątróbką w sosie balsamicznym z chutney’em
jabłkowym 38
Ciepła karmelizowana cykoria z musem selerowym 36
Zupa Vichyssoise z kremowym kozim serem i czarną
(V) (GF)
solą 23
(V) lub [V] (GF)
KLUSKI
Z pieczarkami Portobello, blanszowanym szpinakiem,
czosnkiem i parmezanem 37
(GF)
Z sosem z pomidorów, szynką parmeńską i rukolą 43 (GF)
Z sosem z pomidorów i rukolą 34
(V) (GF)
Pappardelle z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową,
krewetkami i szpinakiem 42
(LF)
RYBY
MIĘSO
SWEET
Dorsz pieczony na puree z brukselką, kalafiorem i zielonym
sosem beurre blanc 52
(GF)
Stek z polskiej polędwicy wołowej 89
Semifreddo - Qchenny kultowy zimny deser - z malinami,
bezami i koglem-moglem 25
(V)
Łosoś w miso, na pełnoziarnistym makaronie z oliwą
(LF)
sezamową, cukinią i rzodkiewką 58
Cały Okoń morski z pistacjowym pesto, pieczonymi
ziemniakami, zapiekanym z parmezanem koper włoskim i
pomidorami cherry 64
(GF)
Wybierz dodatki:
* puree ziemniaczane / ziemniaki pieczone
* misa sałaty z sosem vinegret /szpinak z czosnkiem na ciepło
* sos porto z chilli / herb butter z migdałami
Pierś kurczaka ze spring vegetables i pieczoną polentą I
parmezanem 48
(GF)
W naszej nowej karcie wprowadziliśmy również oznaczenia dań, aby ułatwić Wam wybór.
(V) – wegetariańskie
[V] – wegańskie
(GF) – Gluten Free
(LF) – Lactose FREE
Jeżeli jesteś uczulony na jakiś składnik poinformuj kelnera- dostosujemy potrawę do Twoich potrzeb.
Gorący Fondant czekoladowy z musem jabłkowym,
rozmarynowym jabłkiem i cukrem pudrem 25
(V)
Szarlotka z kulką bitej śmietany, pachnąca cynamonem i
karmelem 25
(V)
Chia na mleku kokosowym z owocami leśnymi 25 [V]