Szanowni Państwo, Zapraszamy do Restauracji Food Art Gallery
Transkrypt
Szanowni Państwo, Zapraszamy do Restauracji Food Art Gallery
Szanowni Państwo, Zapraszamy do Restauracji Food Art Gallery, gdzie jedzenie staje się doznaniem artystycznym. Autorska kuchnia stworzona z pasją, przez Szefa Kuchni Mariusza Kozaka, oparta jest na połączeniu tradycji oraz fascynacji tym, co awangardowe i zaskakujące, a polskie smaki zyskują tu nowe brzmienie. Specjalnie dla Państwa Szef Kuchni przygotował propozycję dań na przedświąteczny czas. Menu (dania do wyboru) Zupy Domowy barszcz czerwony: tortellini z grzybami Krem z dyni: parmezan, szałwia, orzeszki piniowe Krem grzybowy: duxelle grzybowe,jajko confit,grzanki, oliwa truflowa Consomme drobiowe: tortellini kaczką, sezonowe warzywa Lub Przystawki Śledź w oleju lnianym: ziemniaki, ogórek, peklowana gorczyca, koperek Carpaccio z kaczki: orzechy włoskie, chrupiące winogrona, rukola Terrina z dziczyzny i foiegras: chutney śliwkowe, tost z orzechami i rodzynkami Sałatka z burakami i kozim serem Łomnickim: orzechy laskowe, ocet balsamiczny Łosoś confit: grejpfrut, koper włoski, mizuna Dania główne Policzki wołowe: puree ziemniaczane, marchew, szalotka Polędwica z jelenia: kapusta włoska,pancetta, pieczona pietruszka, kasztany Risotto z dzikich grzybów: parmezan, oliwa truflowa Troć wędrowna / dorsz atlantycki: risotto szafranowe, czerwona papryka, oliwki, chorizo Smażona żabnica: ragout z mulami, por, ziemniaki, szczypiorek Desery Sernik dyniowy: sos muscovado, lody pigwowe Czekoladowa delicja: biała czekolada, lody śliwkowe Parfait orzechowe: sos muscovado Cena: Opcja 1/ 120zl - 3 dania Opcja 2/ 150zl - 4 dania Menu dodatkowo zawiera - selekcję domowego pieczywa na zakwasie - wodę gazowaną i niegazowaną serwowaną w karafkach Napoje / Alkohol napoje bezalkoholowe: kawa/herbata, soki – 15 zł/os. wino domowe białe / czerwone – 65 zł/ but. lub 30 zł/ 2 lampki/os. Pełna karta win: http://foodartgallery.pl/wp-content/uploads/2015/10/Karta-Win_FoodArtGallery_20.10.15.pdf Uprzejmie informujemy, że do rachunku doliczony jest serwis w wysokości 10%, powyżej 5 osób Restauracja Food Art Gallery ul. Księcia Witolda 1/Lok.1, 50-202 Wrocław [email protected] 71 796 71 60 / 885 515 303 www.foodartgallery.pl