Domowy cukier waniliowy

W sklepach coraz częściej można dostać cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii,
ale najczęściej spotykamy sztuczny cukier wanilinowy, a nie waniliowy.
Niestety… jest to cukier z dodatkiem syntetycznego aromatu. Polecam Wam
przygotowanie domowego i pachnącego prawdziwą wanilią cukru, idealnego do
różnych ciast, deserów i napojów. Zamiast białego cukru możecie użyć np.
trzcinowego lub przygotować oba
Składniki:
2 szklanki cukru
2 laski wanilii
Przygotowanie:
Laski wanilii przecinamy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka. Dodajemy do cukru,
palcami rozgniatamy z cukrem i dokładnie mieszamy. Wyskrobane laski wanilii
przekrawamy na pół i również dodajemy do cukru. Przekładamy do słoiczka i
szczelnie zakręcamy. Odstawiamy na około tydzień (co jakiś czas wstrząsamy
słoiczkiem), aż cukier wchłonie aromat wanilii.
Smacznego