oferta weselna 9.08.2016.cdr

Oferta weselna
WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE
ul. 3 Maja 6, 85-950 Bydgoszcz
tel. 52 325 25 00
www.city-hotel.pl, www.3v6.pl
Oferta weselna
WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE
Wyjątkowe wydarzenia wymagają specjalnej oprawy. W City Hotelu znajdą Państwo wszystko, czego
potrzeba, aby przyjęcie weselne stało się niezapomnianym wydarzeniem. Z wielką przyjemnością
podejmiemy się organizacji Państwa uroczystości. Chcielibyśmy sprawić, aby wydarzenie to na długie lata
pozostało w pamięci Państwa i Gości.
Co nas wyróżnia:
«
«
«
«
«
«
«
prestiżowe miejsce w centrum miasta
kompleksowa oferta
eleganckie, klimatyzowane sale bankietowe
wyśmienita kuchnia
komfortowe pokoje i parking dla Gości
wieloletnie doświadczenie
profesjonalna obsługa
Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą weselną. Obszerny zakres usług pozwala nam na elastyczne
reagowanie na Państwa potrzeby, począwszy od doboru odpowiedniej sali, zaaranżowanie jej wystroju,
poprzez skomponowanie menu, a skończywszy na dopasowaniu interesujących atrakcji. Dbamy
o profesjonalną realizację powierzonych nam zadań. Zorganizujemy przyjęcie według Państwa scenariusza
lub pomożemy opracować koncepcję uroczystości. Służymy radą i wskazówkami.
Oferta przyjęcia weselnego obejmuje:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
opiekę profesjonalnego doradcy
salę restauracyjną lub bankietową do 250 osób
wykwintne menu weselne – możliwość skomponowania własnego menu
toast powitalny i tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą
standardowy wystrój stołów w wybranej kolorystyce
(świeże kwiaty, serwetki, świece, elegancka zastawa stołowa)
wydruk menu, wizytówek na stoły
dekorację ściany za sceną
profesjonalny parkiet do tańca, projektor multimedialny
w prezencie dla nowożeńców: nocleg w apartamencie
i zaproszenie na rocznicę ślubu do Restauracji 3V6
parking dozorowany dla wszystkich uczestników uroczystości.
2
Oferta weselna
UKŁAD SAL I PLANY ROZMIESZCZENIA STOLIKÓW
City Hotel i Restauracja 3V6 dysponują 6 salami na parterze i I piętrze budynku.
RESTAURACJA
2
186 m
60 m
2
A
126 m
2
B
135 m
D
2
123 m2
C
PARTER
E
92 m2
132 m
2
I PIĘTRO
Sale zostały zaprojektowane w sposób umożliwiający ich łączenie celem dostosowania powierzchni do wielkości wesela.
Poniżej przedstawiamy najczęstsze rozwiązania ustawienia stołów i wykorzystania sal naszego obiektu.
PARKIET
PARKIET
PARKIET
okrągłe stoły
układ do 200 osób
(10-osobowe, 8-osobowe)
ustawienie w podkowę
układ do 120 osób
PARKIET
PARKIET
PARKIET
PARKIET
ustawienie w podkowę
układ do 200 osób
ustawienie w podkowę
lub długie stoły
układ do 70 osób
stoły okrągłe
(10-osobowe, 8-osobowe)
układ do 60 osób
3
Oferta weselna
SALE WESELNE
4
Oferta weselna
ATRAKCJE, POKOJE, APARTAMENT
5
Oferta weselna
WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE
Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy propozycje menu do własnej kompozycji.
Jesteśmy też otwarci na wszelkie Państwa sugestie.
Podstawowe menu obejmuje:
Wykwintny obiad serwowany (zupa, drugie danie, deser)
Napoje gorące i woda bez ograniczeń, zimne (sok jabłkowy, pomarańczowy, coca-cola, fanta)
Kolacja (zakąski zimne, sałatki, dania ciepłe) - forma bufetu lub serwowana na stołach
Dodatkowo:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Ponadstandardowy wystrój okolicznościowy w wybranej kolorystyce: złoty, fioletowy, bordo, różowy,
biały (dekoracja sufitu, krzesła z kokardami) – 1000 zł
Tort weselny na indywidualne zamówienie
Rekomendacja zespołów i prezenterów muzycznych
Pomoc w wynajęciu limuzyny
Pokoje dla Gości w specjalnych cenach - 200 zł za pokój ze śniadaniem
Parking dla uczestników uroczystości
Kącik zabaw dla dzieci
Opiekunka do dzieci na życzenie
Organizacja poprawin już od 50 zł/os.
Obiad weselny od 100 zł/os.
Alkohol: wódka 0,5l – 35 zł/but., wino 0,7l – 55 zł/but.
Open Bar 60 zł – 100 zł/os.
Obsługa barmana – 200 zł
Atrakcje kulinarne:
Deser molekularny – 10 zł / os.
Fontanna czekoladowa – 15 zł/os. (minimalna ilość zamówienia na 50 osób)
Kącik staropolski 11 zł/os.
Bufet sushi -18zł/os.
Pieczony indyk z sosem brzoskwiniowym lub pieprzowym z pieczonymi ziemniakami – 20 zł/os.
(minimalne zamówienie na 30 osób)
« Pieczony prosiak z talarkami pieczonych ziemniaków i sałatką warzywną – 30 zł/os.
(minimalne zamówienie na 40 osób)
« Łosoś nadziewany szpinakiem i warzywami podany z risotto szafranowym i sałatką z rukoli – 30 zł/os.
(minimalna ilość zamówienia na 20 osób)
«
«
«
«
«
Specjalne ceny:
«
«
«
«
Obsługa wesela (kamerzysta, fotograf, DJ, członkowie zespołu muzycznego) – menu ½ ceny
Dzieci: do lat 3 menu gratis, 4 do 12 lat - 50 % ceny menu
Na życzenie dla dzieci komponujemy specjalne menu dziecięce
W przypadku zakupu napojów alkoholowych we własnym zakresie naliczamy opłatę w wysokości
10 zł za każdą pełnoletnią osobę
W celu omówienia szczegółów organizacji uroczystości weselnych prosimy o kontakt:
Dział Gastronomii - tel. 52 325 25 17 lub 73, e-mail: [email protected]
6
Oferta weselna
Zupa – do wyboru 1 porcja/230 ml/os.
«
«
«
«
«
Bulion z lanymi kluseczkami
Krem z cukinii z orzechowym mascarpone
Zupa pomidorowa z bazylią
Krem brokułowy
Zupa serowa z grzankami
Dania główne – do wyboru
5 rodzajów mięs po 80 g z każdego/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
Polędwiczka wieprzowa
z duetem cukinii i bakłażanu
Medaliony ze schabu otulone boczkiem
Zrazy z karkówki
Roladka z kurczaka z warzywami
Indyk z jabłkami
Rolada wołowa z grzybami
Dorsz w sosie porowym
Pstrąg zapiekany w migdałach
Dodatki - do wyboru 6 rodzajów/100 g
z każdego/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Ziemniaki gotowane
Ziemniaki pieczone
Puree ziemniaczane
Frytki
Ryż
Kasza
Czerwona kapusta zasmażana
Buraczki
Fasolka szparagowa
Kalafior z bułką tartą
Warzywa gotowane
Surówka z marchewki
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z buraczków
Surówka z selera
Sałatka wiosenna
PRZYKŁADOWE MENU WESELNE - ZESTAW 1
Kolacja
Zakąski mięsne - do wybory 3 rodzaje
po 50 g z każdej/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Wybór ciast – do wyboru 3 rodzaje/120 g/os.:
«
«
«
«
«
«
Kokosanka
Jabłecznik
Sernik
Biszkopt z owocami i galaretką
Ciasto jogurtowe
Ciasto czekoladowe
Owoce - 150 g/os.
sałatka owocowa
kosz owoców
«
«
Mozaika z sandacza i pstrąga w galarecie
Roladka z soli z zielonymi szparagami
Roladka z pstrąga z warzywami
Ryba po grecku
Śledź w 3 smakach
Roladka z łososia ze szpinakiem
Sałatki - do wyboru 2 rodzaje
po 80 g z każdej/os.:
«
«
«
«
«
Sałatka jarzynowa
Sałatka grecka
Sałatka cezar z kurczakiem
Sałatka egzotyczna
Sałatka caprese
Dania gorące
Zupa - do wyboru 1 porcja 230 ml/os.
«
«
Żurek z jakiem i białą kiełbasą
Barszcz z pasztecikiem
Danie mięsne - do wyboru 1 porcja 350 g/os.
«
Puchar lodów waniliowych
z sosem owocowym i bitą śmietaną
Tarta gruszkowa z gałką lodów waniliowych
Creme Caramel
Kurczak w galarecie
Pieczony schab z musem chrzanowym
Roladka z kurczaka ze szpinakiem
Karkówka z czosnkiem
Kurczak z mozzarellą
Pasztet z grzybami
Szynka po rusku
Plastry indyka z sosem bazyliowym
Schab w majeranku
Zakąski rybne - do wyboru 2 rodzaje
po 50 g z każdej/os.:
Desery – do wyboru 1 porcja/os.:
«
7
«
Grzybowe ragout z kurczaka
podane z kluseczkami i bukietem warzyw
Stroganow z indyka
podany z ryżem i bukietem warzyw
Napoje:
«
«
Soki, napoje gazowane, woda - 2 l/os.
Kawa, herbata
cena 180 zł /os.
Oferta weselna
Zupa – do wyboru 1 porcja/230 ml os.:
«
«
«
«
«
«
Bulion z domowym makaronem
Zupa grzybowa z łazankami
Zupa pomidorowa z nutą pomarańczy
Zupa szparagowa z płatkami migdałów
Krem szpinakowy z gorgonzolą
Krem kalafiorowy z bekonem
Dania główne – do wyboru 5 rodzajów mięs
po 80 g z każdego/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwkami
Zrazy wołowe
Eskalopki cielęce w sosie koniakowym
Roladka z kurczaka z fetą
i suszonymi pomidorami
Roladka z indyka z grzybami
Schab pieczony w majeranku
Polędwiczki z dorsza z sosem cytrynowym
Łosoś pieczony z kurkami
Pstrąg z sosem kaparowym
Sandacz na parze z sosem szampańskim
Dodatki - do wyboru
6 rodzajów/100 g z każdego/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Ziemniaki gotowane
Ziemniaki pieczone
Puree ziemniaczane
Frytki
Krokiety
Frytki
Ryż
kasza
Czerwona kapusta zasmażana
Buraczki
Fasolka szparagowa
Kalafior w duecie z brokułem
Bukiet warzyw na parze
Surówka z marchewki
Surówka z kapusty
Surówka z buraczków
Surówka z selera
Sałatka wiosenna
Desery – do wyboru 1 porcja/os.:
«
«
«
«
Puchar lodów waniliowych
z gorącą czekoladą i wiśniami
Tarta Creme Brulee
z gałką lodów czekoladowych
Krem malinowy na puszystym biszkopcie
Szarlotka z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Wybór ciast – do wyboru 3 rodzaje:
«
«
«
«
«
«
Kokosanka
Ciasto czekoladowe
Jabłecznik
Sernik
Biszkopt z owocami i galaretką
Ciasto malinowe
PRZYKŁADOWE MENU WESELNE - ZESTAW 2
8
Owoce - 150 g/os.
« sałatka owocowa
« kosz owoców
Kolacja
Zakąski mięsne - do wybory 3 rodzaje
po 50 g z każdej/os.:
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
Tatar wołowy
Schab w galarecie
Plastry schabu z sosem tuńczykowym
Rostbef z musem serowo - pieprzowym
Rostbef z musem paprykowo - ziołowym
Szynka ze szparagami
Pasztet w galaretce wiśniowej
Karkówka ze śliwką
Roladka z kurczaka z papryką
Plastry indyka z sosem żurawinowym
Zakąski rybne - do wyboru 2 rodzaje
po 50 g z każdej/os.:
«
«
«
«
«
«
Pstrąg w galarecie
Sandacz w galarecie
Sandacz z musem łososiowym
Roladka z łososia z suszonymi pomidorami
Tatar z łososia
Łosoś marynowany w kolorowym pieprzu
Sałatki - do wyboru 2 rodzaje
po 80 g z każdej na os.:
«
«
«
«
«
«
«
Sałatka włoska
Sałatka cesarska
Sałatka z pieczonym indykiem
Sałatka z cykorii z serem gorgonzola
i orzechami włoskimi
Sałatka toskańska
Sałatka z rukoli z mozzarellą i pomidorami cherry
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Dania gorące
Zupa - do wyboru 1 porcja 230 ml/os.:
«
«
Zupa gulaszowa
Barszcz z kołdunami
Danie mięsne - do wyboru 1 porcja 350 g/os.:
«
«
Stroganow z polędwicy wołowej
podany z kluseczkami i bukietem warzyw
Szynka pieczona w aromatycznym majeranku
podana na zasmażanej kapuście
z ziemniakami pieczonymi
Napoje:
«
«
Soki, napoje gazowane, woda – 2l/os.
Kawa, herbata
cena 230 zł /os.
Oferta weselna
REZERWACJE TERMINÓW
Procedura rezerwacji przyjęcia weselnego:
1. Rezerwacja terminu przyjęcia weselnego i jego formalne potwierdzenie przez podpisanie
umowy (ustalenie orientacyjnej liczby uczestników).
2. Wpłata zadatku w wysokości 15 % wartości zamówienia ustalonego na podstawie wybranego
menu i orientacyjnej liczby uczestników, nie mniej niż 2000 zł, płatne przelewem na konto lub
gotówką / kartą w Recepcji w terminie 7 dni od daty podpisania umowy.
3. Wpłata 35% wartości zlecenia dokonana najpóźniej na 90 dni przed terminem uroczystości
płatna przelewem na konto.
4. Wpłata 30% wartości zlecenia dokonana najpóźniej na 30 dni przed terminem uroczystości płatna
przelewem na konto.
5. Ostateczna liczba uczestników imprezy powinna być podana nie później niż na 7 dni przed jej
terminem i będzie stanowić podstawę do naliczenia należności za przyjęcie.
6. Pozostała należność, w wysokości 20 % wartości zlecenia oraz ewentualna dopłata za świadczenia
dodatkowe, płatna w ciągu 48 godzin po zakończeniu uroczystości gotówką / kartą w Recepcji.
Wszelkie płatności powinny być dokonywane gotówką, kartą kredytową lub przelewem na konto:
PKO BP o/Koszalin 83 1020 2791 0000 7002 0095 7365
9