Jak odróżnić alergię na mleko od nietolerancji laktozy?

Jak odróżnić alergię na mleko od nietolerancji laktozy?
Pierwotna nietolerancja
laktozy
Alergia na białka mleka
BADANIE
LABORATORYJNE
IgE przeciw kazeinie
GDZIE ZROBIĆ
BADANIE
RYZYKO
WYSTĄPIENIA
OBJAWÓW
RODZAJ
OBJAWÓW
CZAS
WYSTĄPIENIA
OBJAWÓW
IgE przeciw białkom
serwatkowym (ALA, BLG,
BSA*, laktoferynie)
www.alergiczne.info
Wysokie ryzyko po
spożyciu mleka i produktów
mlecznych w każdej postaci
(świeże, gotowane)
Wysokie ryzyko po
spożyciu produktów
zawierających kazeinę jako
dodatek spożywczy (m.in.:
czekolada, wędliny, chipsy)
Mutacja genu LCT
www.sklep.euroimmundna.pl
Ryzyko po spożyciu
świeżego mleka
i niegotowanych produktów
mlecznych. Ryzyko alergii
na wołowinę w przypadku
anty-BSA IgE
Możliwa tolerancja na
gotowane mleko
i przetworzone termicznie
produkty mleczne
Niskie ryzyko po spożyciu
produktów z niską
zawartością laktozy (sery
twarde, jogurty, kefir)
Szerokie spektrum objawów ze strony układu
pokarmowego, oddechowego, skóry
Zwykle jedynie
dolegliwości
żołądkowo-jelitowe
Bardzo szybko (minuty do kilku godzin po posiłku)
Po dłuższym czasie
ZALEŻNOŚĆ
OBJAWÓW OD
ILOŚCI SPOŻYTEGO
MLEKA
Nawet niewielkie
Zwykle u małych dzieci poniżej 5. r.ż. – ustępują
z wiekiem, rzadziej u osób dorosłych
WIEK
Wysokie ryzyko po
spożyciu produktów z dużą
zawartością laktozy
PUBLIKACJE
„Nadwrażliwość na mleko”
*ALA – alfa-laktoalbumina, BLG – beta-laktoglobulina, BSA – surowicza albumina wołowa
ALERGICZNE.INFO
Im większa dawka,
tym cięższe objawy, po
małej dawce objawy
mogą nie występować
U dzieci powyżej 5. r.ż.
i osób dorosłych. Zwykle
nasilają się z wiekiem
„Nietolerancja laktozy
– przyczyny, objawy,
diagnostyka”