Zakąski zimne Zakąski gorące Zupy
Transkrypt
Zakąski zimne Zakąski gorące Zupy
Zakąski zimne · Cold Hors D'oeuvres • Tradycyjny befsztyk tatarski 18 zł Steak Tatare • Śledź w oleju lnianym z cebulą 14 zł Herring with flax, oil and onion • Róże z łososia wędzonego z serem rokpol 18 zł Smoked Salmon with Roguefort Cheese Zakąski gorące • Trufelki greckie Greek Bacon Truffles • Ozorki cielęce w sosie chrzanowym Veal Tongue with Horseradish Souce • Wątróbki drobiowe grillowane na zielonej sałacie 10 zł 16 zł 14 zł Grill chicken liver with green lettuce Zupy •Barszcz czerwony na zakwasie z kołdunami Beetroot Soup with Meat Balls 8 zł •Żurek staropolski z jajkiem Old Polish Sour Soup with Egg 7 zł •Dietetyczna zupka jarzynowa z kluseczkami kładzionymi Diet Vegetable Soup with Dumplings 8 zł •Delikatny krem z bulwiastego selera podawany z łososiem wędzonym na gorąco Delicate cream od celery served with artichake with smoked salmon hot 12 zł •Krem z borowików z groszkiem ptysiowym Cream of boletus with puff pastry croutons 9 zł •Krem ze świeżych pomidorów Cream with fresh tomatoes 8 zł •Zupa cebulowa z tartym serem i grzankami Onion Soup with Grated Chees and Toasts 8 zł Dania główne • Frywolna kaczka w porzeczkowożurawinowym sosie wraz z jabłkiem pieczonym 36 zł Fried Black Duck Fillet with Apple and Cranberry • Piersi z kurczaka nadziewane serem feta i szpinakiem 18 zł Chicken Breast Stuffed Fete Cheese and Spinach • Roladki schabowe wypełnione pieczarkami i kapustą 20 zł Pork Roulade Filled by Mushroom and Cabbage • Eskalopki cielęce z patelni 28 zł • Tradycyjna rolada śląska 24 Traditional Silesian Roulade zł • Sznycel wieprzowy z masełkiem czosnkowym 19 Delicious Veal Cutlet with Garlic Butter zł • Grillowane medaliony drobiowe otulane 18 boczkiem zł Veal Eskalopki from Frying Pan Grilled Chicken Medallions Wrapped by Becon • Filet z kurczaka z mozarellą i pomidorami Chicken Fillet with Mozarella and Tomatoes 19 zł Steki z dojrzewającej wołowiny • • • • Stek z antrykotu Stek z rostbefu Stek z polędwicy wołowej Sos z zielonego pieprzu 34 zł 34 zł 41 zł 0 zł Green Pepper Sauce • Sos z aromatycznych borowików 0 zł Sauce with Aromatic Boletus • Sos kurkowy z koperkiem 0 zł Chanterelle Sauce with Dill • Sos serowy 0 zł Cheese Sauce Dania z ryb • Łosoś z rusztu 100g w/wagi 14 zł Grilled Salmon • Pieczony pstrąg w ziołach 100g w/wagi Roasted Trout with Herbs 12 zł • Sola z rusztu w sosie koperkowym 100g w/wagi 10 zł Grilled Sola with Dill Sauce • Mazurski sandacz pieczony w kapuście włoskiej 100g w/wagi 15 zł Wybór sałatek • Sałatka z gruszką, gorgonzolą • Sałatka z paseczkami drobiowymi i sosem jogurtowo - czosnkowym Salad with Chicken Pieces and Yoghurt Garlic Sauce • Sałatka na sposób grecki,br>Greek Salad • Sałatka z łososiem wędzonym i serem camembert, Salad with Smoked Salmon and Camembert Cheese 18 zł 17 zł 16 zł 18 zł