dipy i sosy - Przyślij Przepis

TEMAT MIESIĄCA
Pasta z awokado
tamy widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Jajka drobno siekamy i wkładamy do pasty. Mieszamy.
3. Dodajemy zmiażdżony czosnek, szczypiorek, cukier i musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem lub chili. Mieszamy.
Wypełniamy awokado.
Przepis przysłała
Katarzyna Raczyńska
Od wielu lat jestem
jaroszką, więc moją
specjalnością są dania
bezmięsne. Pasta
z awokado doskonale
pasuje do pieczywa.
Często podaję ją także
z naturalnym jogurtem 1.
jako dip do pieczonych
warzyw i mięs.
Katarzyna Raczyńska,
Zielony Lasek
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Potrafisz
ugotow
wać
pysznąą zupę?
Przyślijj nam przepis.
Dołącz sswoje zdjęcie
i napiszz kilka zdań
o sobbie. Wypełnij kupon
ze sttr. 50. Po publikacji
otrzyymasz 50 zł.
Gdyy dodasz zdjęcie
potraawy, nagroda
wyniessie 75 zł.
RADY
Jeśli awokado jest twarde,
można je zawinąć w papier
i odstawić w ciemne miejsce
na 2 dni, aby dojrzało.
Pasty
dipy i sosy
SKŁADNIKI
● 2 dojrzałe awokado
● sok z połowy cytryny
● 2 łyżeczki cukru
● 1 łyżeczka soli
● 2 jajka ugotowane
na twardo
● 1 szklanka drobno
posiekanego szczypiorku
● 2 ząbki czosnku
● 1 łyżka musztardy
● pieprz lub chili do smaku
PRZYGOTOWANIE
1. Awokado myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Wyjmujemy pestkę i za pomocą łyżeczki dokładnie wybieramy miąższ.
Przekładamy do miski, rozgnia-
2.
Dip z filetów
z kurczaka
Z wykształcenia jestem
technikiem żywienia.
Wychowuję 4-letnią
córeczkę Martynę, która
uwielbia pierogi i pyzy.
Bardzo lubię gotować
i dekorować potrawy.
Ewelina Myszak, Biłgoraj
SKŁADNIKI
● 25 dag ugotowanych
filetów z kurczaka
● 1/2 szkl. majonezu
● 1 ząbek czosnku
● kieliszek winiaku,
koniaku lub wódki
● 1 łyżeczka słodkiej
mielonej papryki
● sól
● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Mięso z kurczaka drobno
kroimy. Dodajemy majonez,
przeciśnięty przez praskę
czosnek, paprykę i alkohol.
Doprawiamy solą i pieprzem
do smaku.
2. Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania konsystencji kremu.
RADY E. Myszak
Dip podajemy z chrupkimi
przekąskami: słonymi paluszkami, precelkami lub
krakersami.
3.
Przyślij przepis 11