Technik hotelarstwa - Zespół Szkół Technicznych w Człuchowie

Zespół Szkół Technicznych w Człuchowie oferują kształcenie w zawodach, których absolwenci
bez trudu odnajdą się na współczesnym rynku pracy, ...
Technik hotelarstwa
Charakterystyka: Od pracowników branży hotelarskiej wymagana jest wiedza pozwalająca
zrozumieć potrzeby ludzkie oraz znajomość zagadnień ekonomii pozwalająca na ocenę i świadome
wykorzystanie mechanizmów typowych dla gospodarki rynkowej. Absolwent powinien posiadać:
umiejętność swobodnego nawiązywania kontaktów międzyludzkich,
powinien obsługiwać sprzęt gastronomiczny,
umiejętność organizowania pobytu gościa,
powinien swobodnie posługiwać się językiem obcym w zakresie pełnej obsługi gościa
hotelowego.




Perspektywy zawodowe: Typowymi miejscami pracy technika hotelarstwa są obiekty bazy
noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypoczynkowe, zakłady uzdrowiskowe,
pensjonaty, zajazdy, gościńce, schroniska, kwatery prywatne, a także współczesna baza
ruchoma: promowa, żeglugowa, kolejowa, lotnicza, rotele, seatele, aguatele i inne. Technik
hotelarstwa może być również zatrudniony w organach administracji samorządowej,
zajmujących się usługami hotelarskimi, a także w branżowych organizacjach i
stowarzyszeniach. Ponadto może również prowadzić własną działalność gospodarczą w
zakresie świadczenia usług noclegowych.
Program nauczania obejmuje następujące przedmioty:
Organizacja pracy w hotelarstwie, ekonomia i prawo w hotelarstwie, obsługa konsumenta,
obsługa informatyczna w hotelarstwie, marketing usług hotelarskich, język obcy (angielski lub
niemiecki), zajęcia praktyczne, praktyka zawodowa
Nauczysz się:
• organizacji pracy w hotelarstwie;
• znajomości marketingu usług hotelarskich;
• obsługi informatycznej w hotelarstwie;
• obsługi konsumenta;
• znajomości ekonomiki i praw w hotelarstwie
• sprawnie posługiwać się językiem angielskim
Uczniowie mogą sprawdzić w praktyce nabytą na zajęciach wiedzę w czasie praktyk zawodowych,
realizowanych w hotelach oraz ośrodkach turystycznych nad Bałtykiem.
Po ukończeniu technikum hotelarstwa absolwenta ma możliwość podjęcia studiów wyższych w
ramach dalszej specjalizacji w tej dziedzinie (hotelarstwo i turystyka) lub w dziedzinie
ekonomicznej.