Sałatka - SferaNet
Transkrypt
Sałatka - SferaNet
Sałatka: 150g świeżego szpinaku 1 szt. pokrojonego w kostkę avocado 3 mandarynki, pokrojone w cząstki 1 czerwona cebula, drobno posiekana garść ziaren słonecznika łuskanego 150g chudego boczku, pokrojonego w cienkie plasterki Sos balsamiczny: sól 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy z oliwek Szpinak należy umyć, dodać pokrojone, obrane awokado, mandarynki i posiekaną cebulę. Ziarna słonecznika podprażyć na patelni, najlepiej teflonowej. Plasterki boczku podsmażyć na rumiano, bez dodatku tłuszczu. Wszystko wymieszać. Składniki sosu balsamicznego mieszać tak długo, aż powstanie jednolita konsystencja, po czym polać nim sałatkę. W efekcie otrzymamy bardzo kolorową, szybką do przyrządzenia sałatkę o dość niezwykłym, ale pysznym połączeniu smaków.