Sałatka z bobu, fasolki szparagowej, boczku

Sałatka z bobu, fasolki szparagowej, boczku
Sposób przygotowania
Opakowanie "Bobu" Proste Historie przesyp do miski i zalej zimna wodą na 30 minut. Ugotuj 450 g
"Fasolki żółtej" Proste Historie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź i obsyp lodem aby nie
straciła jędrności. Obierz bób z łupin. Pokrój 100 g wędzonego, parzonego boczku w drobna kostkę i
upraż go na chrupiąco przez 5 – 7 minut na rozgrzanej patelni. Posiekaj 1 czerwona cebulę w drobna
kosteczkę. Zagotuj 3 łyżki czerwonego octu winnego z 1 łyżeczką czubatą cukru. Wrzuć cebulę i
odstaw. Po 10 minutach dokładnie odsącz. Przygotuj sos. Ukręć 2 łyżki miodu z solidną szczyptą soli,
dodaj 6 łyżek oliwy i marynowaną cebulkę. Do dużej miski wsyp osuszoną fasolkę, bób i prażony
boczek. Zalej sosem i delikatnie wymieszaj. Posyp siekaną mięta lub szczypiorkiem. Serwuj do dań z
grilla.
Zastosowany produkt
Słoneczny BÓB
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)