JADŁOSPIS BEZMLECZNY

JADŁOSPIS BEZMLECZNY- JESIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
OBIAD
30-35 % energii
PODWIECZOREK
15 % energii
Pieczywo graham (pszenica) (60g)
z tłuszczem roślinnym (10g),
wędlina (30g), zielony ogórek (30g)
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa zacierkowa z warzywami (seler,
pszenica, jajko) (300ml)
Kotlet drobiowy w panierce z płatkami
migdałów (jajko, bułka pszenna tarta)
(60g), ziemniaczki z koperkiem (150g),
surówka z sałaty lodowej i pomidorów z
ziołowym sosem winegret (80g)
Kompot owocowy (200 ml)
Gruszka (150g)
WT
11.10
Wędlina (30g), papryka (15g),
pieczywo wieloziarniste (45g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
Herbata rumiankowa (250 ml)
Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami
(seler) (300 ml)
Pieczeń rzymska (jajko) w sosie pomidorowo
- koperkowym (60g/50ml), kasza gryczana
(150g), surówka z selera i marchewki
z oliwą (40g)
Kompot owocowy (200 ml)
Mus bananowo –
brzoskwiniowy
(150 ml)
ŚR
12.10
Pieczywo żytnie z ziarnami (60g),
tłuszcz roślinny (10g), pasztet
wieprzowy ze śliwką (jajko) (30g),
ogórek kiszony (30g), koperek
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa szpinakowa z jajkiem
i ziemniakami (seler) (300 ml)
Dyniowe leczo z pomidorami, czosnkiem,
kolorową papryką i soczewicą (100g), ryż biały
i pełnoziarnisty (150g), surówka z marchewki i
pora (80g)
Kompot owocowy (200 ml)
Mus owocowy (150g)
CZW
13.10
Pieczywo z orkiszem (pszenica)
(45g) tłuszczem roślinnym (5g),
jajko (50g), pomidor (20g),
szczypiorek
Herbata owocowa (250 ml)
Barszcz czerwony z ziemniakami (seler)
(300ml)
Makaron pszenny z cukinią, marchewką,
brokułami i mięsem z indyka(180g/50ml), sos
pomidorowy (50 ml), surówka z kapusty
pekińskiej z kolorową papryką (40g)
Kompot owocowy (200 ml)
Winogrona (150g)
PT
14.10
Chleb pszenny (60g) z tłuszczem
roślinnym (10g), dżem owocowy
(40g), ziarenka słonecznika
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa z fasolki szparagowej z ryżem (seler)
(300ml)
Kotleciki rybne z marchewką (jajko, bułka
pszenna tarta) (60g), ziemniaki (150g),
czerwona kapusta na ciepło (80g)
Kompot owocowy (200ml)
PON
10.10
Ciasto marchewkowe z
imbirem (mąka pszenna,
jajko) 1 kawałek
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartości odżywczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do jadłospisu
podstawowego
Opracowano przez: dietetyk mgr inż. Anna Motak
Zakaz powielania i kopiowania w części lub w całości bez zgody firmy Jacek Książyk Pychotka Catering
JADŁOSPIS BEZMLECZNY- JESIEŃ
ŚNIADANIE
20-25% energii
OBIAD
30-35 % energii
PODWIECZOREK
15 % energii
PON
17.10
Chleb pszenny (45g) z
tłuszczem roślinnym (5g),
wędlina (30g), papryka (15g)
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa krem z pomidorów z makaronem (seler,
pszenica) (300 ml)
Fileciki indycze w płatkach owsianych (jajko)
(60g), ziemniaki (150g), zielone ogórki z
oliwą i koperkiem (80g)
Kompot owocowy (200ml)
Jabłko (150g)
WT
18.10
Chleb pszenny graham (60g)
z tłuszczem roślinnym (10g),
pasta jajeczna (30g), zielony
ogórek (30g), szczypiorek
Herbata owocowa (250ml)
Zupa kalafiorowa z ziemniakami
i natką pietruszki (seler) (300ml)
Gulasz jarzynowo – wieprzowy (100g),
kasza jaglana (150g), surówka z kiszonych
ogórków z natką pietruszki (40g)
Kompot owocowy (200ml)
Bułka grahamka
(pszenica) z powidłami
śliwkowymi (30g/5g)
ŚR
19.10
Chleb orkiszowy (orkisz,
pszenica) (30g) z tłuszczem
roślinnym (5g), pasta
warzywna ze świeżą bazylią
(30g), pomidor (20g)
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa ogórkowa z ryżem (seler) (300ml)
Kotlet wieprzowy z mięsa mielonego z brokułami
(jajko, pszenica) (60g), ziemniaki (150g),
surówka z buraczków (80g)
Kompot owocowy (200ml)
Brzoskwinia (150g)
CZW
20.10
Chleb razowy (pszenica) (60g) z
tłuszczem roślinnym (10g),
szynka pieczona (30g), kiszony
ogórek (20g), sałata
Herbata owocowa (250ml)
Zupa z zielonego groszku z ziemniakami (seler)
(300ml)
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem (jajko,
mleko sojowe) (180g), mus bananowo waniliowy (50 ml), surówka z dyni hokkaido z
jabłkiem i rodzynkami (40g)
Kompot owocowy (200ml)
Kalafior na parze
z posypką gomasio (150g)
PT
21.10
Pasta jajeczna (30g), pomidor
(20g), pieczywo wieloziarniste
(pszenica) (30g)
z tłuszczem roślinnym (5g)
Herbata owocowa (250 ml)
Zupa jarzynowa z kaszą jaglaną i brukselką
(seler) (300ml)
Kotleciki rybne w sosie greckim (60g/50ml),
ziemniaki gniecione (150g),
surówka z białej kapusty z zielonym ogórkiem i
koperkiem (40g)
Kompot mieszany (200 ml)
Ciasteczka owsiane
bezmleczne z karobem
(jajko, owies, pszenica)
2 szt.
Wartość odżywczą i kaloryczną jadłospisu opracowano przy użyciu
"Tabeli wartości odżywczych produktów i potraw" Instytutu Żywności i Żywienia z 2005 r.
Kolorem czerwonym zaznaczono
różnice w stosunku do jadłospisu
podstawowego
Opracowano przez: dietetyk mgr inż. Anna Motak
Zakaz powielania i kopiowania w części lub w całości bez zgody firmy Jacek Książyk Pychotka Catering