Tort z masą budyniową Torcik irlandzki

Tort z masą budyniową
Biszkopt: 6 jajek
● łyżka miodu
Krem: 2 szkl. mleka
● 1 szkl. cukru
● 3/4 szkl. mąki
● 1 szkl. cukru
● łyżeczka proszku
● cukier waniliowy
do pieczenia
● 5 żółtek
● 2-3 łyżeczki kakao
● 2 łyżki mąki pszennej
Beza orzechowa: 25 dag ● 2 łyżki mąki
posiekanych orzechów
ziemniaczanej
● 5 białek
● 3 łyżki kakao
● 25 dag cukru
● 30 dag masła
Oraz: rodzynki
● łyżka mąki
ziemniaczanej
● pokrojona w kostkę
gorzka czekolada
● 1,5 łyżki mąki pszennej
● łyżka proszku
● poncz z kawy rozpuszdo pieczenia
czalnej i spirytusu
PRZYGOTOWANIE
1. Biszkopt: białka ubijamy
z cukrem, dodając po żółtku.
Mieszamy z mąką, proszkiem i kakao. Pieczemy
w tortownicy (śr. 30 cm) ok.
30 minut w 170 °C. Studzimy. Przekrawamy na 2 placki. Skrapiamy ponczem.
2. Beza: białka ubijamy, dodając cukier, a następnie
orzechy wymieszane z mąkami, proszkiem i miód. Pieczemy 20 minut w 170 °C.
3. Krem: 1/2 mleka zagotowujemy z cukrami, dodajemy resztę mleka wymieszaną z żółtkami i mąkami.
Uświetnił
dzień moich
25. urodzin.
Magdalena Bieniasz,
Maćkówka
Chwilę gotujemy. Studzimy.
Ucieramy z masłem i kakao.
4. Spód biszkopta smarujemy 1/3 kremu i posypujemy
rodzynkami. Przykrywamy
bezą. Smarujemy 1/3 kremu
i kładziemy kostki czekolady.
Przykrywamy 2. plackiem.
Dekorujemy resztą kremu.
Torcik irlandzki
● op. wafli tortowych
● 3 kostki masła
● czekolada deserowa
● puszka masy
krówkowej
szkl. likieru
irlandzkiego
● 3/4 szkl. spirytusu
● op. małych bez
● op. biszkoptów
● 20 dag posiekanych
orzechów
● 1/2
PRZYGOTOWANIE
1. Czekoladę roztapiamy
z kostką masła. Dodajemy połowę spirytusu. Resztę masła
ucieramy, dodając masę krówkową, likier i resztę spirytusu.
Idealny deser
dla dorosłych.
Anna Nasser, Wzdów
2. Masą cienko smarujemy
4 wafle i składamy po dwa
masą do środka. Do reszty
masy dodajemy orzechy, 1/2
smarujemy złożony wafel. Wykładamy na przemian bezy
i biszkopty. Smarujemy resztą
masy i przykrywamy suchym
waflem. Smarujemy 3/4 masy
czekoladowej i przykrywamy
złożonym waflem. Dekorujemy resztą masy czekoladowej.
Przyślij przepis 13