przystawki zupy sałatki

PRZYSTAWKI
– APPETISERS –
CARPACCIO WOŁOWE
30 zł
MARYNOWANE W KAPARACH I PIEPRZU MŁOTKOWANYM
PODANE Z RUKOLĄ I KREMEM BALSAMICZNYM
CAPERS & GROUND PEPPER MARINATED
BEEF CARPACCIO
WITH ARUGOLA & BALSAMIC SAUCE
ŚLEDŹ
14 zł
MARYNOWANY IMBIREM I SEREM WASABI
Z GRZANKAMI
GINGER & WASABI CHEESE
PICKLED HERRING
WITH HOMEMADE CROUTONS
DESKA WĘDLIN WŁOSKICH
25 zł
Z OLIWKAMI, KAPARAMI I KONFITURĄ Z CEBULI
MIX OF ITALIAN COLD CUTS
WITH OLIVES, CAPERS & AUTUMNAL ONION JAM
TATAR WOŁOWY NA GRZANCE
25 zł
Z KAPARAMI, CEBULKĄ DYMKĄ I FRANCUSKĄ MUSZTARDĄ
BEEF TARTARE ON CROUTONS
WITH CAPERS, SPRING ONIONS AND FRENCH MUSTARD
ZUPY
– SOUPS –
[250 ml]
ROSÓŁ GRZYBOWY Z ŁAZANKAMI
12 zł
POLISH MUSHROOM SOUP WITH HOMEMADE NOODLES
GULASZOWA WOŁOWA Z PODWĘDZANĄ PAPRYKĄ
14 zł
BEEF GOULASH SOUP WITH SMOKED PEPPERS
ZUPA DNIA
10 zł
SOUP OF THE DAY
SAŁATKI
– SALADS –
[250 g]
MIX SAŁAT Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM,
20 zł
GRZANKAMI I SOSEM CZOSNKOWYM (PODANY ODDZIELNIE)
GRILLED CHICKEN SALAD
WITH HOMEMADE CROUTONS & GARLIC SAUCE (SERVED SEPARATELY)
SAŁATKA Z PÓŁGĘSKIEM WĘDZONYM I FIGAMI
Z SOSEM ŚLIWKOWO – CZEKOLADOWYM
SALAD BOUQUET WITH SMOKED GOOSE BREAST & FIGS
WITH PLUM & CHOCOLATE DRESSING
22 zł
MAKARONY
– PASTAS –
[220 g]
PAPPARDELLE
28 zł
Z KACZKĄ I BOROWIKAMI
PAPPARDELLE
WITH DUCK RAGU & BOLETUS
TAGLIATELLE Z KREWETKAMI
28 zł
W SOSIE WINNO–MAŚLANYM
TAGLIATELLE WITH PRAWNS
IN WINE & WHITE BUTTER SAUCE
D A N IA G Ł Ó W N E
– MAIN COURSES –
PIERŚ Z KURCZAKA
30 zł
FASZEROWANA BOCZNIAKAMI I OSCYPKIEM
PODANA NA MAŚLANYM PUREE Z KURKAMI
[350 g]
SMOKED EWE’S MILK CHEESE & OYSTER MUSHROOMS STUFFED
CHICKEN BREAST
ON BUTTER PUREE WITH CHANTERELLES
GRILLOWANY STEK ZE SCHABU W MIODOWEJ GLAZURZE
32 zł
SERWOWANY Z WARZYWNYM RATATOUILLE
[450 g]
GRILLED PORK CHOP STEAK WITH HONEY GLAZE
SERVED WITH VEGETABLES RATATOUILLE
CYTRUSOWY ŁOSOŚ W SEZAMIE
38 zł
PODANY Z RYŻOWYM KROKIETEM NA PUREE DYNIOWO - IMBIROWYM
[300 g]
SESAME–CRUSTED SALMON WITH FRESH CITRUS FLAVOR
SERVED WITH RICE CROQUETTES ON PUMPKIN & GINGER PUREE
FILET Z PIECZONEJ MAKRELI Z ZIOŁOWĄ KRUSZONĄ
30 zł
NA SPAGHETTI WARZYWNYM Z KONFITOWANYM ZIEMNIAKIEM
[300 g]
HERB BAKED MACKEREL
WITH VEGETABLES SPAGHETTI WITH CONFIT POTATOES
STEK WOŁOWY PODANY Z POLENTĄ,
47 zł
KAPUSTĄ WŁOSKĄ Z BOCZNIAKAMI NA SOSIE CHERRY Z CEBULĄ PERŁOWĄ
[380 g]
BEEF STEAK SERVED WITH FRIED POLENTA,
SAVOY CABBAGE WITH OYSTER MUSHROOMS SERVED WITH CHERRY SAUCE
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z GRZYBOWYM KASZOTTO Z BOROWIKAMI ,
36 zł
MARYNOWANYM BURAKIEM I SZALOTKAMI
[300 g]
ROAST PORK TENDERLOIN WITH „PEARL BARLEY RISOTTO” WITH BOLETUS
MARINATED BEET & SCALLIONS
DESERY
– DESSERTS –
[120 g]
TORT SACHERA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI
SACHER–TORTE WITH WALNUTS
14 zł
KAWOWY KREM BRULLE Z KARMELIZOWANYM CUKREM
COFFEE CREME BRULLE WITH CARAMELIZED SUGAR
14 zł
WANILIOWA PANNA COTTA NA ORZECHOWYM SPODZIE
14 zł
Z GRANATEM
VANILLA PANNA COTTA WITH
WITH POMEGRANATE