Pikantne muffinki (6)

Pikantne muffinki (6)
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2 jajka
2,5 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku
do pieczenia
łyżeczka soli
łyżka pieprzu
łyżeczka mielonego
kminku
łyżeczka majeranku
1,5 szkl. mleka
2 cebule ● olej
mała kiełbasa
7 plastrów szynki
PRZYGOTOWANIE
1. Cebule obieramy, kroimy
w piórka i smażymy na rozgrzanym oleju. Kiełbasę
i szynkę kroimy w małe kawałki, dodajemy do cebuli
i rumienimy.
2. Mąkę mieszamy z proszkiem, solą, pieprzem, kminkiem i majerankiem. W drugiej misce mieszamy mleko
z 1/3 szklanki oleju i jajkami. Składniki mokre wlewamy do suchych i chwilę
mieszamy. Następnie dodajemy mięso z cebulą. Ponownie mieszamy.
3. Silikonowe foremki do
muffinek przelewamy zimną wodą i wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości.
Pieczemy 25 minut w temperaturze 200 °C.
RADY Kingi Salach
Foremki do muffinek można wyłożyć papilotkami.
Podajemy jako dodatek do
zupy lub jako przekąskę.
Gotowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
i chili, mieszamy. Wlewamy
bulion oraz wsypujemy tymianek i 1/2 łyżeczki soli. Dusimy
ok. 10 minut.
3. Kukurydzę osączamy, dodajemy do gulaszu i mieszamy. Doprawiamy do smaku
solą, pieprzem i cukrem. Dusimy jeszcze ok. 10 minut.
Czas przygotowania
1 godzina 10 minut
Ilość porcji 4-5
Cenię takie potrawy, które można
szybko przyrządzić, nie robiąc przy
tym bałaganu w kuchni.
Kinga Salach, Warszawa
Przyślij przepis 7
PP1211s0407sez.indd 7
11-10-18 10:41