po polsku po polsku

Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
Lasagne z mięsem i szpinakiem
ronu i 1/2 mięsa. Posypujemy
połową startego żółtego sera
i układamy kolejne warstwy:
makaron, szpinak, makaron,
mięso i ser. Przykrywamy i pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury
180 °C. Zdejmujemy pokrywkę
i zapiekamy jeszcze 10 minut,
aby ser się zrumienił.
Czas przygotowania
60 minut
Ilość porcji 6-8
Przepis przysłała
Anna Błajda
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Fascynująą
cię kuchhnie
innych nnarodów?
Przyślij pprzepis na
swoje ulubbione danie
ze światta. Gdy znajdzie
się w ggazecie, dostaniesz 50 zł. Dodaj
zdjęciie potrawy,
a wteddy otrzymasz
75 zł. Pamiętaj
o kuponiee ze str. 50.
Egzotyka
g y
po polsku
Od niedawna poznaję tajniki
gotowania i radzę sobie coraz lepiej.
Moją ulubioną potrawą jest lasagne
z mięsem mielonym i szpinakiem.
Anna Błajda, Rzeszów
SKŁADNIKI
● 1/2 kg mielonego mięsa
(wieprzowo-wołowego)
● 1/2 kg białego sera
● 1 op. mrożonego
krojonego szpinaku
● 30 dag żółtego sera
● przecier pomidorowy
● 1 op. makaronu lasagne
● 2-3 ząbki czosnku
● oliwa z oliwek
● oregano
● łyżka bazylii
● sól, pieprz
● ostra mielona papryka
PRZYGOTOWANIE
1. Mięso smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Dodajemy przecier pomidorowy i przeciśnięty
przez praskę czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką
i oregano, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Makaron gotujemy
3-4 minuty, odcedzamy.
2. Szpinak dusimy na oliwie.
Dodajemy bazylię i odrobinę
soli, mieszamy. Studzimy i dodajemy rozdrobniony biały ser.
Jeszcze raz mieszamy.
3. W naczyniu żaroodpornym
układamy najpierw 1/4 makaronu, następnie 1/2 szpinaku
z twarogi, ponownie 1/4 maka-
1.
2.
Pyzy
białoruskie
Przepis na pyzy dostałam
od znajomej. Uwielbia je
mój mąż, syn i synowa.
Zawsze gotuję większą
ilość, bo wyśmienicie
smakują odgrzewane.
Maria Kozaczuk,
Książnik
SKŁADNIKI
● 10 ziemniaków ● 25
dag mięsa mielonego
● 2 łyżki mąki pszennej
● łyżka mąki ziemniaczanej ● bułka ● 5 dag boczku ● cebula ● sól ● pieprz
● bulion w kostce ● olej
PRZYGOTOWANIE
1. Obrane ziemniaki ścieramy
na tarce o drobnych oczkach
i odciskamy. Dodajemy obie
mąki, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
2. Mięso mieszamy z namoczoną i odciśniętą bułką, doprawiamy. Z masy ziemniaczanej formujemy pyzy
i nadziewamy. Smażymy ok.
20 minut na oleju.
k
3. Pokrojone w kostkę boczek
i cebulę smażymy na oleju.
Przekładamy wraz z pyzami
do garnka, podlewamy bulionem rozrobionym w szkl. wody i dusimy, aż będą miękkie.
3.
Przyślij przepis 33