Przepis na domowe grzane wino
Transkrypt
Przepis na domowe grzane wino
Przepis na domowe grzane wino Wydawało się, że tegoroczna zima przebiegnie wyjątkowo łagodnie – świadczyła o tym chociażby grudniowa plucha. A jednak, pogoda spłatała nam figla – spadł śnieg, a temperatura zrobiła się wręcz nie do wytrzymania. Jak sobie radzić, kiedy każda próba wyjścia na spacer kończy się natychmiastową kapitulacją i ucieczką z powrotem do domu? Moja osobista rada – napić się grzanego wina. Nie polecam sprzedawanego w kartonach gotowego trunku – jest paskudny i pełen konserwantów. Czego potrzebujemy? - Oczywiście czerwonego wina (rodzaj nie ma znaczenia, ja używam półwytrawnego, żeby mieć większe pole do popisu przy doprawianiu) - Kilku łyżek miodu - Goździków - Cynamonu - Kilku plastrów pomarańczy Wino wlewamy do garnuszka i nie czekając zbyt długo zaczynamy je przyprawiać. Na początek miód – ilość zależy od tego, jak bardzo słodkie lubimy. Następnie goździki i cynamon – tu także trudno określić proporcje, gdyż każdy lubi inny aromat i intensywność smaku. Trzeba dodawać przyprawy, na bieżąco próbując. Kiedy już uznamy, że wino jest dobre i ciepłe (lekko się dymi), a wszystkie składniki odpowiednio się połączyły, zdejmujemy trunek z gazu, wlewamy do kieliszków/kubeczków i wsadzamy plasterek pomarańczy. Pijemy od razu, zanim ostygnie. UWAGA! Nie wolno nam doprowadzić wina do wrzenia – jeśli tak się stanie, nie będzie nadawało się do spożycia! 1/1