credi brownie

CREDI BROWNIE
Produkt:
Zastosowanie:
Koncentrat ciasta czekoladowego.
Ciasto czekoladowe BROWNIE i ciastka czekoladowe BROWNIES
Propozycja receptury:
CREDI BROWNIE
Jaja
Olej
Woda
1500 g
700 g
500 g
200 g
Procedura:
Czas mieszania: mieszaæ wszystkie sk³adniki na œrednich obrotach
ok. 2 min.
Po wymieszaniu masa powinna byæ p³ynna. Masê wlewamy do foremek
papierowych, aluminiowych lub na blachy z rantami do wysokoœci
ok. 2-2,5 centymetra.
Temp. pieczenia: 170 C
Czas pieczenia: ok. 35 - 40 min.
Po wypieczeniu obracamy ciasto na wierzchni¹ czêœæ i zostawiamy
do odparowania.
Propozycja dekoracji: Gotowa czekolada do dekoracji CZEKOLADOWA MISS KONGO
lub
Czekolada
Mas³o
400 g
200 g
Rozpuszczone mas³o wymieszaæ z czekolad¹,
tak powsta³ym kremem dekorujemy ciasto.
Opakowanie:
25 kg wielowarstwowe worki powlekane polietylenem
Trwa³oœæ:
Minimum 6 miesiêcy, przy przechowywaniu w suchym i ch³odnym
miejscu w zamkniêtym opakowaniu.