Pasta z makreli na krakersach Nadziewane

TANIA KUCHNIA
Nadziewane
kapelusze
Lubię, gdy w domu unosi
się zapach grzybów.
Monika Bychowska,
Wejherowo
20 dużych grzybów,
np. pieczarek
● czerwona papryka
● cebula ● oliwa
● po 6 łyżek startego
parmezanu i bułki
tartej ● sól, pieprz
● łyżeczka oregano
● 1/4 szkl. posiekanej
natki pietruszki
●
PRZYGOTOWANIE
1. Grzyby oczyszczamy,
trzony odcinamy. Kapelusze
pieczemy 10 minut na natłuszczonej blasze w temp.
200 °C, aż puszczą sok.
2. Trzony grzybów kroimy
w kostkę i podsmażamy ok.
2 minut na 2 łyżkach oliwy.
Wsypujemy oregano oraz
pokrojone w małą kostkę
paprykę i cebulę. Dusimy
ok. 3 minut, aż papryka
zmięknie. Studzimy. Mieszamy z bułką, parmezanem i natką. Doprawiamy.
3. Farszem napełniamy kapelusze i pieczemy ok.
15 minut w temp. 200 °C.
20 Przyślij przepis
J bardzo smaczna
Jest
i ładnie wygląda na stole.
Dorota Kobielus,
Bielsko-Biała
Gotowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
reda
kucharka
Pasta z makreli na krakersach
wędzona makrela
15 dag żółtego sera
4 łyżki majonezu
4 łyżki keczupu
1-2 łyżki posiekanego
koperku
● 20 krakersów
● pieprz
●
●
●
●
●
PRZYGOTOWANIE
1. Z makreli zdejmujemy skórę i usuwamy ości. Mięso rozdrabniamy. Ser ścieramy na
tarce o małych oczkach.
2. Połowę koperku odkładamy, a resztę wraz z żółtym
serem wsypujemy do ryby.
Dodajemy majonez i keczup.
Mieszamy. Doprawiamy do
smaku pieprzem.
3. Porcje pasty nakładamy na
krakersy. Posypujemy pozostałym koperkiem.
Czas przygotowania
15 minut
Ilość porcji 5