DANIA DLA URODY kiszona kapusta z buraczkami

DANIA DLA URODY
Sałatka
fasolowa
Sama ją skomponowałam
i cieszy się ogromnym
uznaniem rodziny
i znajomych.
Danuta Wiktor,
Czarna Sędziszowska
skŁadniki
● 4 pory ● puszka fasoli
czerwonej ● puszka fasoli
białej ● 4 jajka ● 30 dag
szynki lub innej wędliny
● posiekana cebula
Zalewa: 4 łyżki musztardy
● sól ● 4 łyżki octu winnego ● 4 łyżki oleju ● pieprz
● 1/2 słoiczka majonezu
● 1 łyżeczka cukru
Przygotowanie
1. Jajka gotujemy na twardo,
obieramy i kroimy w kostkę.
Dokładnie umyte pory kroimy na wiórki i przelewamy
wrzątkiem, osączamy na
sicie. Mieszamy z pokrojoną
wędliną, jajkami, osączonymi fasolami i cebulą.
2. Składniki na zalewę mieszamy i polewamy sałatkę.
Mieszamy.
RADY Danuty Wiktor
Dodaję czasami więcej octu
winnego, sałatka ma wtedy
wyrazistszy smak.
Uwielbiam gotować i dekorować różne potrawy.
Sałatkę z kapusty, łatwą do zrobienia, polecam
zwłaszcza osobom dbającym o linię.
Kamila Słomkowska, Jabłonka
Kiszona kapusta z buraczkami
Przepis przysłała
Kamila Słomkowska
skŁadniki
● 0,5 kg kapusty kiszonej
● 2 szklanki białej fasoli
● 2 czerwone buraki
● 1 duża cebula
● olej
● sól
● pieprz
Przygotowanie
1. Kapustę przelewamy wrzącą wodą, odciskamy i kroimy.
Wcześniej namoczoną fasolę
gotujemy do miękkości,
buraczki szorujemy i gotujemy, a gdy ostygną, obieramy
i kroimy w słupki. Cebulę kroimy w kosteczkę.
2. Do kapusty dodajemy
fasolę, buraczki i cebulę.
Mieszamy, dodajemy olej,
doprawiamy solą i pieprzem
do smaku i ponownie mieszamy. Odstawiamy na godzinę,
by sałatka się przegryzła.
RADY Kamili Słomkowskiej
Sałatka jest doskonałym
dodatkiem do różnych mięs,
ale także samodzielną przekąską. Pasuje naprawdę do
wszystkiego.
50 Przyślij przepis
PP0208s4851dlaUrody.indd 50
15-01-08 13:08:52