Pasztet z białego sera
Transkrypt
Pasztet z białego sera
Pasztet z białego sera Studiuję w Niemczech, a w wolnych chwilach chętnie gotuję. Wcześniej pomagałam w kuchni mamie. Ewelina Chlasta, Nysa SKŁADNIKI ● 1,5 kg zmielonego białego sera ● 1 mały kubek jogurtu naturalnego ● 3 ogórki kiszone lub korniszony ● 1 duża cebula ● 1 pęczek szczypiorku lub koperku ● 3-4 kawałki papryki konserwowej ● 1 łyżeczka vegety ● sól ● pieprz do smaku ● 2-3 ząbki czosnku ● 3-4 łyżeczki żelatyny snek. Mieszamy rózgą i stopniowo dodajemy ogórki, cebulę, paprykę, zieleninę i jogurt. 3. Masę przekładamy do formy, wierzch wyrównujemy łyżką i dociskamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Po zastygnięciu kroimy w plastry. Podajemy z pieczywem. PRZYGOTOWANIE 1. Formę keksową smarujemy olejem i wykładamy folią aluminiową. Ogórki kroimy w kostkę, cebulę i paprykę również. Szczypiorek i koperek drobniutko siekamy. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie. 2. Ser przekładamy do miski, dodajemy vegetę, sól i pieprz do smaku oraz rozpuszczoną żelatynę i zmiażdżony czo- 2. 1. 3. Przepis przysłała Ewelina Chlasta Sałatka z ananasem Świetna sałatka bez soli i pieprzu. Jest bardzo łatwa i szybko się Przepis przysłał M. Wojcieszczak ją robi. Mariusz Wojcieszczak, Szczecin SKŁADNIKI ● 25 dag żółtego sera ● słoik ciętego selera ● kukurydza z puszki ● 5 jajek ● puszka ananasa ● majonez PRZYGOTOWANIE 1. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. 2. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. 3. Selera i kukurydzę odcedzamy z zalewy. Osączone plastry ananasa kroimy w średniej wielkości kostkę. 4. Składniki sałatki mieszamy, dodajemy 2-3 łyżki majonezu, aby sałatka nie była zbyt sucha. Jeszcze raz dokładnie mieszamy. Przyślij przepis 31 PP0508s3033_zdrowa.indd 31 15-04-08 13:07:01